Redactie Inspiratie 14 dec 2017, 20:00

Leestijd: 3 minuten

Dit 5-gangen kerstmenu maak je al een dag van tevoren

Kerstmenu om een dag van tevoren te maken

Koken is leuk, maar het moet niet ten koste van de gezelligheid tijdens Kerst gaan. Daarom: maak dit 5-gangen kerstmenu van tevoren klaar en je voegt je fluitend met een glaasje champagne in je hand bij je gasten.

Het kerstmenu bestaat uit de volgende gerechten:

• Arancini (risottoballetjes)
• Pompoenravioli met salieboter
• Caprese met een twist
• Hertenstoof met knolselderij en appel-cranberrycompote
• Cheesecake mousse met salted caramel en popcorn

Let wel: een paar dingetjes zul je op de dag zelf nog moeten doen, maar in principe kun je de meerderheid ruim een dag van tevoren maken. Veel kookplezier!

Handig: Bekijk hier meer heerlijke kerstgerechten voor het diner of de brunch