De Michelinsterren voor 2017 zijn uitgedeeld!
De Michelinsterren zijn uitgedeeld! En dit zijn de hoogtepunten in de Michelingids voor 2017:
Een eerste ster
- Bolenius in Amsterdam
- MOS in Amsterdam
- RIJKS in Amsterdam
- Cucina del Mondo in Heerlen
- Noble in Den Bosch
Een tweede ster
- Tribeca in Heeze (voorheen Boreas)
En verder…
En uiteraard zijn er een heleboel restaurants die hun sterren behouden. Uiteraard houdt De Librije zijn drie sterren. Ook restaurant De Leest, die een paar jaar geleden met een derde ster werd bekroond, houdt zijn drie sterren.
Er is geen nieuw driesterrenrestaurant bij gekomen, waar iedereen wel op gehoopt had.
Een aantal verliezers zijn er ook, waaronder Restaurant La Rive in Amsterdam en restaurant Seinpost in Scheveningen; zij raakten hun ster kwijt. Ook Le Restaurant in Amsterdam verloor zijn ster door het sluiten van de zaak, maar naar alle waarschijnlijkheid openen zij in 2017 op een nieuwe locatie.