Auke Sprangers Inspiratie 20 okt 2022, 14:00

Leestijd: 6 minuten

De leukste wijnbars in Amsterdam waar je ook nog ‘s lekker kunt eten

Een wijntje drinken met een rommelende maag: daar wordt niemand blij van. Gelukkig zijn er steeds meer wijnbars in Amsterdam waar serieus lekker wordt gekookt. En waar je dus een fantastisch bordje eten kunt nuttigen bij je wijntje. Benieuwd waar die bars dan zitten? Dit zijn de leukste plekken waar je terechtkunt.

De leukste wijnbars in Amsterdam met lekker eten

Waar we ons eerst richting Parijs moesten begeven voor een scala aan lekkere wijnen én lekker eten in één, kunnen we ons geluk nu beproeven in onze hoofdstad. Van Zuid naar Noord en van West naar Oost, in elke hoek van de stad is wel weer een andere parel te vinden.

4850

Tussen de Franse, Italiaanse en Spaanse wijnbars is 4850 lekker eigenzinnnig: dit is een Scandinavische wijnbar slash koffiebar in Amsterdam. En voeg daar ook nog maar restaurant aan toe, trouwens. Want naast die énorme wijnwand en de geur van Zweedse koffiebonen – en de inmiddels beroemde kardemom buns – kom je hier ook allerlei lekkers tegen uit de nordic cuisine én pan-Europese smaken.

Geblakerde padron-pepers met een pasta van paddenstoelen en biermayo bijvoorbeeld of een gefrituurde dumpling van peer met vijgenblad en ijs van tonkabonen. Verrassende smaken en combinaties waar wij al-tijd wel voor in zijn!

Camperstraat 48-50

View this post on Instagram

A post shared by 4850 (@4850nl)

Rayleigh & Ramsay

Er zijn zo van die vaste wijnwaarden in Amsterdam en wat ons betreft hoort Rayleigh & Ramsay daar zeker bij. Het idee dat ze brengen is sowieso al tof: de hele zaak is gevuld met wijnkasten en op basis van de bijhorende beschrijvingen tap je je glas wijn gewoon zelf. Dat doe je met behulp van een pasje waarbij je zelf kiest hoeveel geld je erop oplaadt.

Dit principe van self exploring loopt al jaren op wieltjes en recent heeft team R&R daar nog een schepje bovenop gedaan. Met een eigen R&R Unplugged app (een samenwerking met Wine Unplugged) kun je voortaan je wijnprofiel bijhouden en dat kan je bezoek aan de wijnbar alleen maar verbeteren. Laat het echter vooral niet overschaduwen hoe goed ook de dinerkaart is, want met happen als karaage, tataki en oesters weet je dat je die niet wil overslaan.

Locaties: Van Woustraat 97, 1074 AG Amsterdam; Van Noordtstraat 28, 1013 SM Amsterdam en Oranje-Vrijstaatkade 66, 1093 KS Amsterdam.

View this post on Instagram

A post shared by Rayleigh & Ramsay | Wijncafé Amsterdam (@rayleighandramsay)

GlouGlou

Alleen voor de naam zou je al naar GlouGlou gaan: je hóórt jezelf al slokjes wijn nemen. En daar krijg je dorst van.
Gelukkig hebben ze bij GlouGlou ruim zestig wijnen om uit te kiezen. Het zijn allemaal vins naturel, oftewel natuurwijnen. De wijnen zijn verkrijgbaar vanaf €4,80 per glas en je krijgt hier tof advies van de bediening en de eigenaren.

Daarnaast is er een kleine kaart met eten. Denk aan simpele gerechten als Spaanse rauwe ham op stokbrood, sardines met brood en salade en verschillende kazen. Heb je meer trek, dan raden we je aan om naar de grote broer van GlouGlou te gaan: Bar Centraal (zie onder).

2e van der Helststraat 3

View this post on Instagram

A post shared by Glouglou Wine Bar (@glouglouamsterdam)

Bar Centraal

Bar Centraal is misschien wel de meest eigenwijze van alle wijnbars in Amsterdam, en van dezelfde makers als GlouGlou (hierboven). Ze schenken een groot aantal natuurwijnen maar je kunt er ook nog eens goed eten. Dat eten omschrijven ze zelf als verrassend comfort food. Want waar GlouGlou het vooral bij hapjes houdt, pakken ze bij grote broer Bar Centraal uit op je bord.

Fried chicken met bagna cauda, komkommer, mierikswortel en poeder van tomaat bijvoorbeeld. Maar ook bimi met hollandaise, aardappel, broodkruim en hazelnoten. Feit is dat er heel creatief gekookt wordt, en dat we dat heel leuk vinden.

Ten Katestraat 16

https://www.instagram.com/p/Cjr82bpIFcx/?utm_source=ig_web_copy_link

Bar Pif en Alex + Pinard

Voor het gemak noemen we deze twee wijnbarren even samen, gezien het feit dat ze worden bestierd door dezelfde eigenaren. Verschillen zijn er wel uiteraard: Bar Pif huist in een pijpenla in de Jordaan, Alex + Pinard langs de Dappermarkt in Oost. Bij beide wijnbarren geldt: goede wijn, lekker eten en geen poespas. Van charcuterie, oesters en kleine gerechten tot natuurwijnen en cider. Gefrituurde kwartel met dragon-waterkerssaus, iemand?

Bar Pif: Tweede Tuindwarsstraat 10
Alex + Pinard: Dapperstraat 10

View this post on Instagram

A post shared by Alex + Pinard (@alexenpinard)

Twee Prinsen

Het wijncafé van het team achter Binnenvisser, da’s het concept van Twee Prinsen. Voorheen een typische bruine kroeg, waar verschillende elementen van intact zijn gebleven. Een locatie waar je uren kan blijven hangen dus, mede dankzij de eenvoudige maar supersmaakvolle gerechtjes.

Ook in de zomer een groot succes door het terras op en aan de brug. De wijnbar kreeg overigens binnen een mum van tijd een eigen Instagramaccount door de herkenbare maar iets minder comfortabele krukjes op datzelfde terras plus het specifieke Amsterdamse publiek dat de wijnbar direct omarmde.

Prinsenstraat 27

View this post on Instagram

A post shared by cafe twee prinsen (@tweeprinsen)

Wijnbar Paulus

Midden in de Pijp vind je Wijnbar Paulus en die is precies zo gezellig als de naam doet vermoeden. Een wijnbar met huiskamergevoel dus. Paul himself heeft de Europese wijnen geselecteerd en aangezien dit dus wijnen met een verhaal zijn is het extra leuk om hier een wijnproeverij te doen.

Wat je er zoal bij eet? Verwacht de klassieke snacks voor bij de wijn: kazen, sardientjes, brood en charcuterie. Kleine, seizoensgebonden gerechten vullen dat aanbod aan.

Ceintuurbaan 348

View this post on Instagram

A post shared by Wijnbar Paulus (@wijnbarpaulus)

Clos

Tussen de vele horecagelegenheden op het Beukenplein in Oost vind je ook wijnbar Clos. Een ietwat conceptuelere en geliktere zaak dan bovenstaande exemplaren, wat je terugziet in zowel de selectie wijnen als de gerechten die er worden geserveerd. Zoals Mara Grimm het mooi omschreef in haar recensie over Clos in het Parool: de ideale schoonzoon onder de wijnbars.

Beukenplein 50

View this post on Instagram

A post shared by Clos Amsterdam (@closamsterdam)

Winehouse SOMM

Ook in Amsterdam-West valt er genoeg wijn te drinken. Dit kan bijvoorbeeld bij Winehouse SOMM, gelegen in De Baarsjes. Ooit begonnen met kleine hapjes om de wijnen te ondersteunen, maar door enthousiaste reacties worden er inmiddels uitgebreidere menu’s gemaakt. Eigenaar Sascha Holzkämper werkte overigens eerder als sommelier in Beluga** en bij Bord’Eau in Amsterdam. Dat belooft een hoop dus.

Baffinstraat 1, Amsterdam

View this post on Instagram

A post shared by Winehouse SOMM (closed) (@winehousesomm)

Chateau Amsterdam

Denk je aan wijn in Amsterdam-Noord, dan is de kans groot dat de naam Chateau Amsterdam bij je opkomt. Zojuist verhuisd naar een locatie op steenworp afstand van de vorige, maar ditmaal inclusief restaurant. En dat brengt vele voordelen met zich mee: zo kun je er een Urban Wine Tasting boeken, waarbij je een rondleiding krijgt door de urban winery, gevolgd door een proeverij.

Verover een plekje aan de kleurrijke bar om de wijnen van Chateau Amsterdam te proeven óf schuif aan voor een volledig diner, iets waar Culy’s Emmo je hier alles over kan vertellen.

La Dilettante

Eén ding is zeker: in De Pijp in Amsterdam zijn genoeg wijnbars te vinden. Zo ook La Dilettante: een knusse kleine wijnbar met enkel natuurwijnen én lekkere happen uiteraard. De perfecte plek om de tijd te vergeten en te blijven hangen met één van de wijnen per glas of fles en een portie gougères met labneh en sumac-dip.

Saenredamstraat 37, Amsterdam

View this post on Instagram

A post shared by Elizabeth Auerbach | Amsterdam (@elizabethonfood)