Megin Kimmijser Inspiratie Gisteren, 12:00

Leestijd: 3 minuten

5x lekkere eiwitshakes voor na het sporten (met de nadruk op lekker)

Na een intensieve workout is het belangrijk om je spieren de juiste voedingsstoffen te geven, zodat ze kunnen herstellen en sterker worden. Eiwit speelt hierin een cruciale rol. Het probleem? Eiwitshakes, zonder toevoegingen van fruit of andere ingrediënten, hebben vaak een kunstmatige fruitsmaak en een poederige textuur. Gelukkig zijn er genoeg manieren om een lekkere eiwitshake te maken. Is het eiwitgehalte niet hoog genoeg voor jou? Je kunt altijd nog een beetje poeder toevoegen – op eigen risico.

5x lekkere eiwitshakes

1. Banaan-chocolade shake

De combinatie van banaan en chocolade is een klassieker die nooit teleurstelt. Mix een bevroren banaan met 250 ml amandelmelk (of een andere plantaardige melk), een eetlepel cacao, een scheutje honing en een handvol havermout voor extra vulling. Wil je het eiwitgehalte verhogen? Voeg een schep chocoladesmaak eiwitpoeder toe. De banaan zorgt voor natuurlijke zoetheid, terwijl de cacao het geheel een heerlijke, rijke smaak geeft. Deze shake voelt meer aan als een traktatie dan een sportdrank.

Geen zin in een eiwitshake? Maak dan deze chocolade-smoothiebowl.

Culy Homemade: chocolade-smoothiebowl met banaan en dadels

3. Aardbei-vanille smoothie

Als je fan bent van een klassieke, lichte fruitsmaak, probeer dan deze combinatie. Mix 200 gram bevroren aardbeien met 200 ml magere melk of een plantaardige variant (wil je een dikkere shake? Dan kun je ook kwark gebruiken), een halve theelepel vanille-extract en een eetlepel chiazaad voor extra vezels en textuur. Je kunt hier gemakkelijk een kleine scoop vanille-eiwitpoeder aan toevoegen zonder de smaak te beïnvloeden. Het resultaat is een romige, zoete shake die aanvoelt als een verantwoorde milkshake.

2. Tropische mango-kokos shake

Voor een verfrissende en exotische smaak is deze mango-kokosshake perfect. Meng 150 gram bevroren mango met 200 ml kokoswater en een eetlepel Griekse yoghurt. Dit geeft de shake een romige textuur zonder dat hij zwaar aanvoelt. Voeg voor een eiwitboost kun je een klein schepje vanille-eiwitpoeder toevoegen. Deze shake is niet alleen lekker zoet, maar ook hydraterend door het kokoswater, wat ideaal is na een pittige training.

Geen zin in een eiwitshake? Probeer dan deze tropische smoothiebowl.

Geef je smoothies extra smaak met ijsblokjes van kokoswater

4. Pindakaas-banaan eiwitshake

Voor iedereen die gek is op de smaak van pindakaas is deze shake een schot in de roos. Meng een bevroren banaan met een eetlepel pindakaas, 250 ml havermelk en een snufje kaneel. De pindakaas zorgt voor gezonde vetten en een heerlijke, nootachtige smaak. Wil je meer eiwitten? Voeg een schep vanille- of naturel eiwitpoeder toe. Deze shake geeft je gegarandeerd een voldaan gevoel en vult je energievoorraden snel weer aan na je workout.

5. Groene matcha-smoothie

Voor wie van matcha houdt, is deze groene shake een geweldige keuze. Mix een theelepel matchapoeder met 200 ml kokosmelk, een handvol spinazie, een halve avocado en een eetlepel honing. Deze shake zit bomvol antioxidanten en gezonde vetten. Wil je meer eiwitten? Voeg een schepje vanille- of ongezoet eiwitpoeder toe. De avocado geeft de shake een fluweelzachte textuur en de matcha net dat extra beetje energie.

Geen zin in een eiwitshake? Probeer dan deze matcha-smoothiebowl uit het kookboek van Angela Liddon.

Limoentaart matcha smoothie

Tips voor een perfecte shake

Om te voorkomen dat je eiwitshake poederig of ‘naar ei’ smaakt, is het belangrijk om de ingrediënten goed te blenden en altijd iets zoets, zoals banaan of honing, toe te voegen. Gebruik bevroren fruit voor een extra romige textuur en zorg ervoor dat je een vloeistof gebruikt die past bij de andere smaken, zoals kokoswater, amandelmelk of havermelk.

Met deze recepten wordt het drinken van een eiwitshake na het sporten geen ‘moetje’, maar een moment om naar uit te kijken!

Meer lezen over eiwitrijk eten?

• Eiwitrijke ontbijtjes om je dag met krachtvoer te beginnen
• 7x eiwitrijke snacks die je ook je culinaire fix geven
• 30x de beste eiwitrijke recepten: gezond, makkelijk én lekker