Redactie Culinair nieuws 12 nov 2015, 15:52

Leestijd: 1 minuut

De beste burger ter wereld (volgens GQ Magazine)… is vegetarisch!

GQ Magazine is al jaren hét magazine voor mannen. Onlangs bekroonden ze de burger van Superiority Burger Joint in New York tot de beste burger ter wereld. En – shocking! – de burger bevat 0 procent vlees.

GQ’s redacteur Nick Marino verklaart: “Maybe the best thing about N.Y.C. chef Brooks Headley’s raved-about Superiority Burger —better even than the nutty patty, the roasted umami-bomb tomato, the fact that no cows were harmed in the creation of this sandwich— is the texture.

The bun squishes. The lettuce crunches. The pickles snap. That patty, made from ingredients Headley won’t divulge and miles beyond whatever your vegan friends use to assault your grill during barbecues, has genuine heft.”

Geheim

Brooks Headley, eigenaar van de burgertent in de New Yorkse East Village, krijgt dagelijks dolenthousiaste klanten in zijn zaak. Zelfs fervent vleeseters zijn om na het eten van zijn Superiority Burger.

Deze burger doet 6 dollar en bevat een vegetarische patty, ijsbergsla, tomaat, pickles en saus. De exacte ingrediënten van de vega burger blijven geheim; de eigenaar laat namelijk niets los. Too bad!

Je eet de beste burger bij:

East Village Superiority Burger Joint
430 E 9th St, New York