De allerlekkerste panini
Een goede panino is simpel, zit vol met goede ingrediënten en heeft een fikse grillstreep. Ja, dat wist je misschien niet, maar panini is dus het meervoud. Van panino, gewoon Italiaans voor ‘klein broodje’.
Maar onder een panino verstaan wij in Nederland vaak geen gewoon broodje, maar een soort tosti. Een baguette of ciabatta, belegd met allerlei ingrediënten, en dan onder de panini press. Het grillapparaat in onze keuken is de Tefal OptiGrill, daar passen met gemak drie dikke broodjes onder.
Onze favoriete panini:
Met ham, tomaat en kaas
Voor de afwisseling focaccia-brood, belegd met mozzarella, tomaat en verse basilicum
Met left-over gehaktballen, rode ui en tomaat
Met kip, zongedroogde tomaatjes en avocado
Met verschillende soorten kaas, ham en tomaat