Emmo de Bie Inspiratie 28 okt 2022, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Culy’s Weekmenu voor 31 oktober t/m 6 november

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. De afgelopen dagen deden eerder denken aan de zomer dan aan de herfst, maar komende week gaat het kwik weer zakken. Ideaal weer dus voor makkelijk comfort food voor het weekmenu van 31 oktober t/m 6 november.

Maandag

We beginnen die weekmenu met een gouden combinatie van kip, spinazie en citroen. Maar bespaar jezelf een hoop moeite en tijd door deze orzo met de voorgenoemde ingrediënten in één pan te maken. Smaakvol, supersnel en minimale afwas.

> Naar recept: Orzo met kip, citroen en olijven

Dinsdag

Gehaktballen zijn een favoriet op de Culy-redactie. Dus waarom zou je niet héél veel kleine gehaktballetjes in 1 gerecht doen? Met deze pasta heb je bij elke hap ook een klein gehaktballetje. Comfort food op z’n best.

> Naar recept: Pasta met héél veel kleine gehaktballetjes in tomatensaus

Woensdag

De week is weer doormidden en dat mag flink en gezond gevierd worden! Deze vega(n) Katsu Curry is even smaakvol als het origineel, en de krokante aubergine zijn wat ons betreft misschien wel lekkerder. Schrik niet van de grote ingrediëntenlijst, veel hiervan heb je waarschijnlijk al in je kast liggen.

> Naar recept: Vega(n) Katsu curry met krokante aubergine en aardappel

Donderdag

Op donderdag staat er weer zo’n onwijs makkelijk eenpansgerecht op het weekmenu. Deze snelle zalmcurry met noedels en kerstomaten zit bomvol Thaise currysmaken. Ideaal om even de herfst-blues te verjagen.

> Naar recept: Zalmcurry met noedels en kerstomaten

Vrijdag

Om het weekend te vieren pakken we uit met een overheerlijke pasta-ovenschotel. Maar zeker in het weekend heb je geen zin om uren in de keuken te staan. Het makkelijke aan deze ovenschotel is dat je maar een half uurtje aan het kokkerellen bent, terwijl de oven de rest doet. Zo kan jij languit op de bank met een lekker drankje naar The Bear kijken.

> Naar recept: Rigatoni al Forno

Zaterdag

Een weekmenu met comfort food is natuurlijk niet compleet zonder hamburgers. Met dit recept leer je hoe je een echte Smash Burger maakt. Door ‘m plat te drukken in de pan is je burger super crispy en snel klaar. Daarnaast maak je er een heerlijke blauwe kaas/avocado saus bij!

> Naar recept: Smash burger met bacon, avocado en blauwe kaas

Zondag

We sluiten dit weekmenu af met misschien wel het ultieme comfort food – pizza. Maak met dit recept de pizzabodems zelf en je wil nooit meer iets anders. Door de pizza af te toppen met ‘nduja is ‘ie ook nog heerlijk spicy. Buon appetito!

> Naar recept: Pizza met ‘nduja en venkel

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s

Oh, en maak jij één van deze recepten klaar komende week? Maak er een foto van, deel deze op je stories (of je Insta-grid) met #culyhomemade en @culynl en wij delen jouw foto via ons Instagram-account!