Culy’s ultieme kerstmenu: 5 gangen puur genieten
4. Hoofdgerecht: bavette met portsaus en geroosterde sjalotten
Ons hoofdgerecht van dit jaar is een ode aan onze culinaire held Anthony Bourdain, die dit jaar overleed. Wij maken zijn recept voor rundvlees – wij kozen bavette – met portsaus en geroosterde sjalotten. Op Anthony!
> Recept: bavette met portsaus en geroosterde sjalotten