Redactie
Redactie Inspiratie 1 nov 2020, 
Leestijd: 7 minuten

Een overzicht van culinaire Netflix tips die elke foodie gezien moet hebben

Chef's Table Netflix
Bron: Youtube

Thuisblijven is geen straf met alle culinaire Netflix tips van Culy op een rijtje! De streamingdienst zit namelijk boordevol heerlijke series, realityshows en docu’s over koken, eten of een combinatie daarvan. Wij zetten al onze tips voor je op een rijtje – op alfabetische volgorde.

Culinaire Netflix tips

1. Breakast, lunch & dinner

Voor deze vierdelige culinaire serie reist David Chang in iedere aflevering naar een bepaalde bestemming (van Vancouver tot Marrakesh tot L.A en Cambodja). Daar zoekt hij een vriend op waarmee hij samen eet en praat over eten (onze favoriete bezigheden, wat jij?). Met bekende gasten als Chrissy Teigen en Seth Rogen.

> Lees ook: Netflix-tip: Breakfast, Lunch & Dinner is de nieuwe serie van David Chang

2. Chef’s table

De Netflix original Chef’s Table is inmiddels een klassieker. De serie neemt je mee achter de schermen in de wereld van dé chefkoks waar we allemaal nog heel veel van kunnen leren. Wat ons betreft één van de beste documentaire series die op dit moment op Netflix te zien is. Elke aflevering wordt een andere topchef in het zonnetje gezet, waarbij we niet alleen meer te weten krijgen over het eten, maar ook over de passie en de inspiratie van de chef zelf.

3. Chef’s Table BBQ

Je kunt deze serie niet kijken zonder daarna meteen naar Wils, Pendergast of Black Smoke te willen: in Chef’s Table BBQ volgen we elke aflevering een andere bijzondere barbecueheld. Dit zijn mensen die zó zijn bezeten van koken op vuur, dat ze er met liefde middenin de nacht voor opstaan.

4. Chef’s Table France

Hetzelfde als de originele versie van Chef’s Table, maar dan gespecificeerd op de Franse keuken. Franse chefs laten hun sublieme, perfectionistische werkwijze zien. Om over dat Franse accent nog maar te zwijgen…

5. Chef’s Table Pastry

Die hadden we nog niet: Chef’s Table, helemaal gericht op patissiers. Beginnende met een aflevering rondom de heerlijk aanstekelijke Christina Tosi, van Milk Bar.

6. Cooked

Een krachtige documentaire gebaseerd op het boek ‘Cooked: A Natural History of Transformation’, waar schrijver Michael Pollan de impact van de vier elementen vuur, water, lucht en aarde op het koken wereldwijd beschrijft.

7. Cooking on high

Je houdt ervan of niet, maar koken met cannabis is al een tijdje een trend. In de cannabis-kookwedstrijd Cooking on high bereiden twee chefkoks gerechten met marihuana voor een jury.

8. E Il Cibo Va

Amerika heeft een grote Italiaanse gemeenschap die zijn eetcultuur heeft meegenomen naar de States. In deze docu wordt onderzocht hoe de Italiaanse keuken precies in Amerika terecht is gekomen.

9. Feed The Beast

Een serie van de makers van Dexter: de fictieve serie Feed The Beast (met David Schwimmer uit Friends, yes!). De serie gaat over twee vrienden die een Grieks restaurant openen in New York, en daarbij verstrikt raken in een web van schuldeigenaren.

10. Flavourful Origins

Yes! Deze Netflix-serie draait helemaal om de Chinese keuken. En nee, dat is geen foeyonghai, maar gerechten als rice cake, nan piê en gezouten Xuawei-ham. Juist… dat wordt een culinaire ontdekkingstocht!

11. Las Crónicas Deltaco (the Taco Chronicles)

Vanaf je bank duik je twee seizoenen lang helemaal in de wereld van de taco. Van cochinita pibil tot aan birria of de bekende burrito: voor dertig minuten bestaat er in jouw leven niets anders dan taco’s, goddelijke taco’s.

12. Midnight diner: Tokyo Stories

Fan van ramen, Japans comfort food en de drukte van Tokyo? Dan is deze serie iets voor jou. Midnight diner: Tokyo Stories is een fictieve serie gebaseerd op een best-seller manga. De kok, beter bekend als ‘The Master’ kookt van middernacht tot 7 uur ‘s morgens. Kijken voor het heerlijke eten, maar ook zeker voor de verhaallijn!

13. Million Pound Menu

Fred Sirieix, die leuke Franse host van First Dates (de Engelse versie), presenteert dit realityprogramma waarin deelnemers hun restaurantideeën pitchen aan een jury. Ze hopen hun eigen pop-up restaurant te openen.

14. Nailed It

Nailed It is een beetje het kleine zusje van Zumbo’s Just Desserts (zie onder). Het enige verschil: de bakkers in Nailed it zijn absoluut géén experts. Vooral leuk (en herkenbaar) als je altijd heel erg je best doet in de keuken, maar het er nooit uitziet zoals op het plaatje… Een vermakelijke doch vrij hysterische serie die je zo uitkijkt.

15. Rotten

Niet per se een serie waar je trek van krijgt (wellicht het tegenovergestelde), maar wél interessante kost. Rotten draait om de levensmiddelensector en onthuld hoe food in feite big business is geworden. En dat gaat van chocolade tot avocado’s.

16. Salt Fat Acid Heat

Culinair schrijver Samin Nosrat leverde niet alleen een van onze favoriete kookboeken aller tijden af, maar ook onze favoriete culinaire televisieserie. Met dezelfde naam als haar boek: Salt Fat Acid Heat. Bijzonder aan de serie is dat het nu niet draait om mooie beelden en de passie van de makers (zoals bij een serie als Chef’s Table), maar dat je de essentie van koken leert begrijpen. Op een speelse, vermakelijke manier. Het enthousiasme van Samin is aanstekelijk to the max.

17. Somebody feed Phil

Somebody Feed Phil beslaat inmiddels al drie seizoenen. In dit culinaire reisprogramma volgen we Phillip Rosenthal (bedenker, schrijver en producer van de immens populaire comedyserie Everybody Loves Raymond) terwijl hij reist van Bangkok naar Kopenhagen en Montreal – en weer terug naar New York. Zijn enthousiasme over eten is érg aanstekelijk.

> Lees ook: Waarom de Netflix-serie Somebody Feed Phil ons juist nu zoveel plezier (en trek) geeft

18. Street Food

De makers van Chef’s Table maakten een serie speciaal voor iedereen van wie al die luxe niet per se hoeft. Street Food draait helemaal om chefs die voedselkarretjes en kraampjes runnen. Je reist door negen Aziatische landen (Thailand, India, Taiwan, Japan, Zuid Korea, Singapore, Indonesië, Fillipijnen en Vietnam) en wordt lekker gemaakt met de eigenzinnige street food cultuur die er heerst.

19. The American Barbecue Showdown

Alle barbecuefans verzamelen! In deze show strijden de acht beste pitmasters van Amerika om de titel van Barbecuekampioen.

20. The Big Family Cooking Showdown

Een Britse kookcompetitie waarin twee teams van drie familieleden samen de culinaire uitdaging aangaan. Met sterrenchef Giorgio Locatelli in de jury.

21. The Chef Show

Wij vinden het bijna aandoenlijk om te zien met hoeveel leergierigheid en liefde voor eten & koken regisseur en acteur Jon Favreau de kooklessen van chef Roy Choi in zich opneemt. En van andere bekende chefs trouwens. Het duo zat ook al achter die té leuke food film: Chef.

> Meer hierover: Netflix-kijktip: de heerlijke culinaire serie The Chef Show

22. The Final Table

In The Final Table strijden topchefs van over de hele wereld in duo’s om een jury van beroemde culinaire helden te imponeren. Waaronder onze eigen Alex Haupt (van restaurant 101 Gowrie in Amsterdam). Groots, indrukwekkend en lekker. #teamalex

23. The Mind of a Chef

In de Amerikaanse serie The Mind of a Chef nemen de programmamakers niet alleen een kijkje achter de schermen bij een aantal van de beste chefs ter wereld. De waanzinnige muziek (bijna net zo mooi als bij Chef’s Table), Anthony Bourdain als voice-over en de meest aantrekkelijke beelden zorgen ervoor dat je na het zien direct de keuken in wil duiken om te gaan koken. Ja, The Mind of a Chef wíl je zien!

24. Ugly Delicious

In Ugly Delicious volgen we – daar hebben we ‘m weer – de bekende chef David Chang in zijn reis rond de wereld. In deze 8-delige serie gaat de chef op zoek naar ‘s werelds lekkerste eten. En dat ziet er misschien niet altijd even fraai uit… Er worden taboes uit de wereld geholpen én er worden grappige dingen onderzocht, bijvoorbeeld of sushi pizza the next big thing zou moeten zijn. Ook leuk: je ziet naast bekende Hollywood-sterren heel wat bekende sterrenchefs terug in de culinaire Netflix-serie, waaronder Massimo Bottura, April Bloomfield, Mark Bittman en Wolfgang Puck.

25. Zumbo’s Just Desserts

Als je nog geen fan was van patissier Adriano Zumbo, dan ben je het na deze show. Kijk naar de lekkerste, mooiste en bijzonderste toetjes (bijvoorbeeld een zwevend chocolade toetje, geen grap!) waar je mond van openvalt. Zowel van verbazing, als om die toetjes in je mond te stoppen.

Meer voor je culinaire tv-avond:

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.