Nancy van Batenburg Inspiratie 18 nov 2016, 20:00

Leestijd: 2 minuten

5 heerlijke cocktails met gezouten karamel

Dé oplossing voor dat restje gezouten karamel: maak er cocktails mee. Want salted caramel gaat verrassend goed samen met alcohol.

Wij vonden 5 cocktails die nóg lekkerder worden door toevoeging van zoute karamel. Dat wordt shaken…

White Russian

Deze klassieke cocktail wordt gemaakt met ijs, wodka, koffielikeur en melk. En daar past zoute karamel héél goed bij.

Geïntrigeerd? Probeer dit geweldige recept voor een White Russian met zoute karamel die nog spannender wordt door toevoeging van een takje rozemarijn. Staat nog onwijs gedistingeerd ook.

Extra veel gezouten karamel in je cocktail

https://www.instagram.com/p/_zyqdsk4ws/?taken-by=kate.lavie

Martini

Een beetje onconventioneler misschien, is een martini met zoute karamel. Nu heb je vast wel eens gehoord van een espresso martini of een chocolade martini. En vanaf daar is het nog maar een klein stapje naar zoute karamel…

Zin om ‘m te maken? Jamie Oliver schrijft voor dat je 50ml wodka in een cocktailshaker schudt met twee theelepels zoute karamel. Schenk uit in een martiniglas.

Ook waanzinnig lekker als je het randje van je martiniglas in de karamel doopt.

https://www.instagram.com/p/5j3uNNjM2q/

Salted Caramel Sour

Zoute karamel in combinatie met zuur? Oh yeah. Dat werkt namelijk geweldig: het zure snijdt dwars door het zoete van de karamel heen. Dus: grijp die fles whiskey en ga aan de slag!

Het blog Cocktails in the City heeft het recept en bedacht als serveersuggestie zelfs zoute popcorn. Maak. Ons. Gek.

View this post on Instagram

A post shared by Cocktails in the City (@cocktailsinthec)

Moscow Mule

Deze cocktail is de meest frisse van het stel, want hierin gaan wodka, gemberbier en traditioneel limoen. Die laatste vervangen we door appel. Appelcider en verse schijfjes appel, voor de garnering. Dit recept legt het helemaal uit.

Tip: vervang de karamelwodka door gewone wodka en twee theelepeltjes zoute karamelsaus.

View this post on Instagram

A post shared by Pretty Plain Janes (@prettyplainjanes)

Advocaat

Alvast leuk voor de naderende feestdagen: advocaat met salted caramel. The Cookie Rookie maakt een waanzinnige versie met wat verse, geraspte nootmuskaat erbovenop.

View this post on Instagram

A post shared by Becky | The Cookie Rookie (@thecookierookie)