Pip Minkels Inspiratie 20 jun 2024, 12:00

Leestijd: 3 minuten

8x briljante borrelhapjes en snacks voor als je vrienden TV komen kijken

Er is niets leuker dan een geslaagde TV-avond hosten voor je beste vrienden. Maar of je nou gaat griezelen bij een enge horrorfilm of allemaal samenkomt om het EK te volgen: een avondje TV kijken is niet geslaagd zonder een tafel vol lekkere borrelhapjes en snacks. We delen daarom 8x onze ultieme tips voor een geslaagde avond.

Wedden dat jij vanaf nu elke TV-avond mag organiseren?

8x briljante borrelhapjes en snacks

1. Nigeriaanse meat pies

Op verjaardagen en feestdagen zijn ze altijd te vinden in een Nigeriaans huishouden: versgebakken meat pies. Het zijn pasteitjes gevuld met gehakt, wortel en aardappel. Ze zijn ‘s middags al voor te bereiden en kosten je slechts 20 minuten werk; daarna doet de oven de rest voor je. Hiermee maak je gegarandeerd indruk op je vrienden!

> Naar het recept: makkelijke Nigeriaanse meat pies (pasteitjes met gehakt)

2. Krokante kip borrelhapjes

Krokante kip is de koning onder de borrelhapjes en snacks. Het is namelijk de perfecte combinatie van zoet, pittig en knapperig. Met een glazuur van sichuanpeper geef je een leuke twist aan deze klassieker. Spoiler: je moet hier een grote portie van maken, want je gasten gaan hier niet vanaf kunnen blijven.

> Naar het recept: krokante kip borrelhapjes met sichuanglazuur

3. Appelflappen met misokaramel

Voor de zoetekauwen in je gezelschap moet je natuurlijk ook een geschikt borrelhapje op tafel zetten. We zijn dan ook enorm fan van deze appelflappen met misokaramel. Door de zoutige karamelsaus geef je namelijk een verrassende draai aan de traditionele appelflap waar we allemaal zo van houden.

> Naar het recept: appelflappen met misokaramel

4. Gefrituurde garnalen

Gefrituurde garnalen, wie is er níét dol op? Ze zijn gewoon fantastisch als snack op zichzelf. Je maakt deze met panko, een Japans broodkruim. Serveer ze dan na het frituren met wat chilisaus en je hebt binnen no-time een snack op tafel staan waar iedereen zijn vingers bij opeet.

> Naar het recept: onweerstaanbare gefrituurde garnalen (ebi fry)

5. Popcorn

Popcorn is nou eenmaal de perfecte snack voor tijdens het TV kijken. Je kunt er eeuwig van blijven eten: gelukkig kun je daarom ook oneindig variëren met verschillende smaken en toppings. Bonuspunten voor de bereidingstijd: je maakt deze snack namelijk gewoon even snel in de rust tijdens een spannende voetbalwedstrijd.

> Naar het recept: zoete popcorn zelf maken: 5x de lekkerste variaties (van Oreo tot salted caramel!)

6. Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes zijn niet weg te denken uit de Nederlandse cultuur. We snappen wel waarom: deze krokante broodjes gevuld met gekruid gehakt zijn simpelweg ontzettend lekker. Ze kunnen daarom ook echt niet ontbreken op een tafel vol borrelhapjes en snacks tijdens een avondje met vrienden. Gelukkig zijn ze dan ook hartstikke makkelijk zelf te maken!

> Naar het recept: de állerbeste zelfgemaakte saucijzenbroodjes

7. Bruschetta met tomaat, avocado en citroen

We zijn allemaal wel bekend met de klassieke bruschetta. Het is zo’n snack die het altijd goed doet op tafel, maar die niet erg verrassend is. Deze versie met stukjes avocado en ingelegde citroen geeft daarom net even een spannende twist aan dit gerechtje. Ook ideaal voor de gasten die vega(n) eten!

> Naar het recept: bruschetta met tomaat, avocado en ingelegde citroen

8. Nacho’s

Misschien wel onze ultieme favoriet onder de borrelhapjes en snacks: nacho’s natuurlijk! Of je nou gaat voor de klassieke versie of er een spannende twist aan geeft: een schaal vol dampende, kazige nacho’s is bij iedereen geliefd. Je zet deze snack ook gemakkelijk al klaar voordat je vrienden komen – hoef je het daarna alleen nog maar even de oven in te schuiven. Liever vega? Laat het gehakt dan weg of gebruik vegetarisch gehakt.

> Naar het recept: nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Meer borrelhapjes en snacks met een dipje:

• Chicken tenders uit de airfryer met een sweet chili-dipsaus
• Crispy bloemkool met miso-mayonaise uit de airfryer
• Thaise viskoekjes met zelfgemaakte dipsaus