Bizarre gerechten met totaal overbodige foie gras
Foie gras is al jarenlang in opspraak, en niet voor niets. Sommige chefs blijven het gebruiken, en soms zelfs als totaal overbodige āaccessoireā in gerechten. Wat vinden jullie daar van?
Foie gras is al jarenlang in opspraak, en niet voor niets. Sommige chefs blijven het gebruiken, en soms zelfs als totaal overbodige āaccessoireā in gerechten. Wat vinden jullie daar van?