Redactie Inspiratie 2 mei 2013, 09:00

Leestijd: 1 minuut

Altijd al een macaron workshop bij Hidde de Brabander willen doen? Dit is je kans!

Afgelopen Kerst gaven wij plekjes in de macaron workshop van patisserie-god Hidde de Brabander weg. De Culy-class was een groot succes! We kregen daarna vele tweets en mailtjes met de vraag: “kan ik ook zo’n workshop bij Hidde volgen?” En jawel: dat kan!

En wel op 29, 30 of 31 mei in Hidde’s studio in Den Haag. Tijdens de workshop leer je alle kneepjes van het macaron-maken en krijg je handige tips mee, zodat ze ook bij jou thuis lukken! De masterclass begint met een theoretisch verhaal over eiwitschuimsoorten en broyages, maar daarna ga je lekker met elkaar aan de slag om zelf macarons te maken.

Er zijn in totaal 6 workshops waar je je voor kunt inschrijven: op 29, 30 of 31 mei van 9.00 tot 13.00 uur, of van 14.00 tot 18.00 uur. Voor de koffie & thee wordt gezorgd. Je betaalt € 60,- (daar krijg je meteen een grote doos zelfgemaakte macarons voor mee terug!). Inschrijven? Mail dan naar [email protected]. Let op: er zijn beperkt plaatsen, dus reageer snel.