Megin Kimmijser Inspiratie 21 aug 2023, 12:00

Leestijd: 3 minuten

8 vrolijke tapas-recepten voor kinderen (of om met kinderen te maken)

Tapas zijn niet alleen lekker voor volwassenen, ook kinderen kunnen er enorm van genieten. Het samen bereiden van tapas is een leuke manier om tijd door te brengen met de kleintjes en ze wegwijs te maken in de keuken. Dit zijn acht vrolijke Culy tapas-recepten die perfect zijn voor kinderen, en om samen met hen te maken!

1. Aziatische garnalentoast

Een favoriet van velen: crispy Aziatische garnalentoast (ook bekend als ‘prawn toast’). Sommige mensen kunnen er met gemak een hele schaal van op (wij noemen geen namen). Dit Chinese dim sum gerecht is ontzettend makkelijk om te maken en om je vingers bij af te likken.

> Naar het recept: Aziatische garnalentoast

2. Gougères van Alain Caron

Deze heerlijke gougères van Alain Caron komen uit zijn boek ‘De bijbel van de Franse keuken’. Een lekker dik boek dat vol staat met klassieke Franse recepten. Kinderen kunnen helpen met het rollen van de soesjes. Dit tapasrecept is voor de echte kaasliefhebber!

> Naar het recept: Gougères van Alain Caron

3. Crêpehapjes

Foodblogger Elisabeth Scholten (die je misschien kent van haar blog Ellouisa Cooking) wordt ook wel de koekjeskoningin genoemd. Na haar succesvolle koekjesboek 100 luxe koekjes lanceerde ze100 heerlijke hapjes: een kookboek met hartige en zoete recepten voor ramadan, Suikerfeest, verjaardagen en andere feestelijke momenten. Zoals deze crêpehapjes met een vulling van kip en kaas. Perfect voor bij de tapas en voor kleine handen.

> Naar het recept: Crêpehapjes

4. Bladerdeegrolletjes met chorizo en paprika

Deze bladerdeegrolletjes met chorizo en geroosterde paprika zijn geïnspireerd op een in Londen bekende chorizo roll: van Brindisa op de Old Borough Market. Wij stoppen de geroosterde paprika en chorizo alleen niet tussen een zacht broodje, maar tussen twee vellen bladerdeeg. Daarmee vormen ze ‘t ideale bladerdeeghapje. Ze zijn een feestje om te zien en om te eten!

> Naar het recept: Bladerdeegrolletjes met chorizo en paprika

5. Pestobroodjes

Mini pestobroodjes zijn het ideale borrelhapje. Het maken van de rolletjes is leuk voor kinderen en het resultaat is een smaakvol hapje dat zowel warm als koud gegeten kan worden.

> Naar het recept: Pestobroodjes als borrelhapje

6. Groene bananen guacamole

Een verrassende draai aan de klassieke guacamole! Dit recept komt uit het kookboek van chefkok London Loy. Een ontzettend leuk, kleurrijk en creatief boek, met invloeden die reiken van de Bijlmer tot Paramaribo en weer terug. London reikt je met liefde familierecepten van authentiek Surinaamse gerechten aan, maar ook gerechten die helemaal van nu zijn. Kijk maar naar deze groene-bananenguacamole. Een perfecte dip voor bij de tapas.

> Naar het recept: Groene bananen guacamole

7. Wortels in knapperig filodeeg van Jamie Oliver

Een lekkere, gezonde snack is altijd welkom en zéker ook als we onze kinderen iets lekkers willen voorschotelen. Jamie Oliver begrijpt dat als geen ander, daarom probeerden we een recept uit zijn boek VEG. Deze wortels in knapperig filodeeg zijn de gezonde snack van je dromen.

> Naar het recept: Gezonde snack van Jamie Oliver

8. Gehaktballetjes in zoetzure tomatensaus

Gehaktballetjes zijn ideaal als hapje bij de borrel: iedereen houdt wel van een balletje (of twee, of drie) en je kunt ze zowel warm als koud eten. Kinderen kunnen helpen met het rollen van de balletjes, wat zorgt voor extra kookplezier.

> Naar het recept: Gehaktballetjes in zoetzure tomatensaus

Meer lezen?

• Culy Kids: ‘trail mix’ met noten, gedroogd fruit en pure chocolade (snack voor onderweg)
• Culy Kids: disco buns (kleurrijke buns met deeg uit blik voor de Pride)
• Culy Kids: yoghurtijsjes met kersen (verslavend lekker!)