Redactie Inspiratie 24 nov 2016, 16:00

Leestijd: 1 minuut

6 x gerechten die je altijd wel tegenkomt bij een Thanksgiving diner

Vandaag is het Thanksgiving: de dag dat Amerikanen bedanken voor de oogst en andere goede dingen in het leven. Dit wordt traditioneel gevierd met een uitgebreid diner, waarbij de kenmerkende kalkoen niet mag ontbreken. 

Elke streek en elke familie heeft zo hun eigen tradities, maar mocht je zelf aan de slag willen: dit is wat de gemiddelde Amerikaan vandaag op tafel tovert. Enjoy!

Thanksgiving vieren, ook al woon je in Nederland

Kalkoen

Ongetwijfeld het pronkstuk van de tafel: een grote, geroosterde kalkoen. Maak ‘m naar het recept van Martha Stewart en serveer met je zelfgemaakte jus.

Cranberrysaus

Wat is er lekkerder bij een stuk kalkoen uit de oven dan cranberrysaus? Het recept vind je hier.

Spruitjes

Als groenten worden vaak spruitjes tijdens het diner geserveerd. Klik hier voor de nodige inspiratie om te variëren.

Aardappelpuree

Aardappelpuree is simpel, maar zalig in combinatie met de cranberrysaus, jus en spruitjes.

Zoete aardappelen

Onmisbaar zijn zoete aardappels, bijvoorbeeld gepoft of in stukjes geroosterd in de oven. Wist je trouwens dat zoete aardappels niet alleen lekker zijn, maar ook ontzéttend gezond?

Pumpkin pie

Tot slot wordt er meestal afgesloten met een taart, en één van de bekendste is without a doubt pompoentaart. Maak ‘m met dit recept uit het boek A Year of Pies. 

Meer lekkers voor Thanksgiving:

• Pineapple-honey glazed ham van de barbecue (sla ‘m alvast op voor kerst!)
• Een superlekkere culinaire trend: zoete aardappel desserts
• 10 lekkere gerechten met pompoen om vanavond nog te maken