Redactie Inspiratie 30 jan 2014, 17:00

Leestijd: 1 minuut

5 x maaltjes die binnen 30 minuten op tafel staan

Geen zin, tijd of inspiratie om te koken is een veelgehoord excuus om een kant-en-klaar maaltijd de magnetron in te schuiven. Maar dat is vanaf nu niet meer nodig, want deze vijf gerechten zet je gegarandeerd binnen 30 minuten op tafel. En onthoud: timing is everything! 

(Klik op de foto’s voor de bijbehorende recepten)

Gnocchi uit de oven met groene groenten en kruidenkaas

Hoe vaak wij dit recept wel niet hebben gemaakt als we het even niet meer wisten… Gnocchi koken, kruidenkaas smelten en tegelijkertijd de groenten garen. Even in de oven en klaar is kees!

Coquilles in ham met doperewtjespuree

Een culinair hoogstandje maar ó-zo snel te maken. Begin met het bakken (of koken) van aardappeltjes, maak de puree en bak als allerlaatste de coquilles.

Yotam Ottolenghi’s maaltijdsalade met spinazie, dadels en pita

Dat snel zeker niet per sé ongezond hoeft te betekenen, bewijst Yotam Ottolenghi met zijn waanzinnige maaltijdsalade. Deze variant met spinazie, dadels en stukjes knapperig gebakken pita maken we dan ook regelmatig.

Vega kokoscurry met kikkererwten

Dit is misschien wel het snelste en makkelijkste recept uit deze lijst. Écht in een handomdraai gemaakt!

De perfecte biefstuk

En tot slot: this winner takes it all! Er gaat niets boven een mooi stukje biefstuk, lekker met (zelfgemaakte) frietjes, een klodder mayo en een simpele salade.