Redactie Inspiratie 2 dec 2015, 16:00

Leestijd: 1 minuut

5 toetjes met pepernoten en speculaas

Heb je in je enthousiasme iets te veel pepernoten (of kruidnoten) of speculaasjes ingeslagen? Geen nood, wij geven je 5 tips om ze te verwerken tot de meest heerlijke desserts!

1. Trifle

Zin in een makkelijk toetje? Ga dan voor een trifle! Maak een grote schaal of ga voor eenpersoons porties.

2. Tiramisu

Oef, laat het de Italianen niet horen, maar deze koning van een dessert kun je ook maken met bovengenoemde.

Vervang simpelweg de lange vingers in dit recept voor rijen pepernoten of gehalveerde speculaasjes, of volg dit recept van Brendakookt.nl.

3. Koekjesbodem voor cheesecake

Bastognekoeken zijn niet voor niets zo populair als bodem voor cheesecakes.

Tip: vooral pompoencheesecakes doen het goed, aangezien een deel van de specerijen in pumpkin spice hetzelfde zijn als bij pepernoten en speculaas.

4. Topping voor op ijs of yoghurt

Heb je zin in een bakje ijs of yoghurt? Top ze met verkruimelde pepernoten of speculaasjes, yum!

5. No-bake aardbeientaart

Tot slot deze heerlijke no-bake aardbeientaart. Vervang de koekjes door de heerlijkheden van Sint en gebruik fruit uit het seizoen. Enjoy!