Redactie Inspiratie 27 mrt 2013, 20:00

Leestijd: 1 minuut

5 x de French Press niét voor koffie gebruiken

We schreven al eerder over de French Press: een glazen pot waarin grofgemalen koffie en heet (net niet meer kokend) water worden gegoten om er vervolgens door middel van een druktechniek koffie van te maken.

Helemaal hip in 2013 en lekker voor je dagelijkse kopje koffie, maar wist je dat je dit fijne apparaat voor nog veel meer dingen kunt gebruiken? Handig voor iedereen die niet gezegend is met een huge keuken. Daar komt ‘ie:

1. Maak er thee in. Doe een theezakje (of nog lekkerder: losse thee) in de pot en ga verder zoals gebruikelijk.

2. Klop er melk in op – ja echt. Je kunt zelfs slagroom maken in je French Press!

3. Ook altijd ruzie met je quinoa die door het vergiet of de zeef heen gaat? Ook hier is de French Press perfect voor. Voeg water toe aan de droge quinoa, doe in de machine en giet af. Herhaal tot het water helder is.

4. Gebruik hem om verschillende smaken in elkaar te laten trekken, bijvoorbeeld kruiden in olie, water of alcohol.

5. De French Press is verder geschikt om alles af te gieten wat je wilt: van diepvriesspinazie dat vaak veel vocht bevat tot granen. Ideaal! Let alleen even op met grovere ingrediënten: deze kunnen mogelijk de machine beschadigen.