Redactie Inspiratie 14 dec 2012, 14:00

Leestijd: 2 minuten

4 x bijzondere lunchtips in Stockholm

door Inge van der Wurff van www.debakparade.blogspot.com

Stockholm is echt een grote stad en dat merk je aan de vele speciale en bijzondere restaurants en winkels die je in de stad kan vinden. Ik geef je vier hele speciale lunchplekken in Sodermalm (een stadsdeel in Stockholm) waar je luncht met iets anders dan altijd maar dat saaie broodje kaas en ham.

Reggev Hummus en espressobar, Ringvägen 145, Skanstull 

Toen ik voor het eerst over Reggev Hummus hoorde was ik wel een beetje verbaasd, een plek waar ze alleen maar hummus serveren? Dat kan toch niet? Maar ze pakken het heel origineel aan: je kiest hummus gecombineerd met iets anders. Ze hebben zowel vlees- als vegetarische gerechten. Zo kan je bijvoorbeeld hummus met gekruid gehakt kiezen, of hummus met ei of hummus met aubergine en ei. Dat laatste koos ik. Alle gerechten worden geserveerd met salade van ingemaakte groenten en olijven en heerlijke grote pita’s. In de tent hangt een hele gezellige sfeer.

Bliss Cafe, Östgötagatan 77, Skanstull

De tweede lunchplek is helemaal anders dan anders, want hier wordt niet gekookt. Het is namelijk het eerste Raw Restaurant van Stockholm. Als je er binnenkomt is het in eerste instantie een beetje “hippie achtig”’, maar dat vergeet je meteen als je de prachtige en heerlijke rauwe desserts in de vitrine ziet liggen. Qua lunch kies je voor het dagmenu dat bestaat uit allerlei verschillende gerechtjes en varieert per dag, maar altijd rauw is. De keer dat ik er ging eten kreeg ik hummus van gespruiten linzen (veel lekkerder dan het klinkt), rauwe crackers, curry en spinaziesalade.

Blåbär Café, Upplandsgatan 54, Vasastan

Een iet wat normaler, maar toch bijzondere eetgelegenheid is Blåbär Café. Dit schattige eetzaakje ligt bijna naast metrostation Odenplan net ten Noorden van de ‘chique wijk’. Je kan hier dus perfect van een lunch komen genieten, na een ochtend heerlijk winkelen. Wat dit zaakje bijzonder maakt, is dat je naast alle standaard broodjes ook een ‘’salade menu’’ hebt. Wat houdt dat in? Je betaalt één standaard bedrag (80 Kronen, ruim 9 euro) en je mag vervolgens vier salades uitkiezen uit het enorme assortiment van wel 15 verschillende salades. En denk dan niet alleen aan saaie kropsla en tomaat, maar kruidige linzensalade, couscoussalade en tuinbonensalade. Extraatje? Bosbessensap kun je gratis bijtanken!

Brunchen bij Café Sirap, Surbrunnsgatan 31 A

Zijn de bovenstaande zaken je toch iets te raar? Dan kan ik je zeker Café Sirap aanraden. Hier kan je terecht voor super lekkere American style pannenkoeken in 100 verschillende varianten, of als je iets gezonders zoekt: scrambled eggs. En als je heel decadent bent… allebei. Een nadeel van Café Sirap is dat het er erg druk is, wat betekent dat je vaak lang moeten wachten én dat het heel lawaaierig is.