Redactie Inspiratie 18 dec 2015, 20:00

Leestijd: 4 minuten

10 x kerstgerechten die je van tevoren kunt maken

Gerechten die je van tevoren kunt maken

Daar sta je dan: het is eerste (of tweede) kerstdag, je gasten zijn zojuist gearriveerd en je hebt nog bergen werk te verzetten voor jullie daadwerkelijk aan tafel kunnen. Leuk hoor, koken, maar het liefst zit je samen met je gasten aan tafel, in plaats van op de avond zelf nog uren in de keuken te staan voor de lekkerste kerstgerechten. Wat kunnen we hier aan doen?

“Plannen”, luidt het antwoord. Hoe simpel het ook klinkt: een goede planning kan een wezenlijk verschil maken tussen stressen en ultiem genieten. Inderdaad, je zult altijd nog de gerechten op het laatste moment moeten afmaken, garneren en serveren, maar waarom moeilijk doen als het makkelijk kan?

Om je een handje te helpen, maakten we een lijst met onze favoriete gerechten tijdens het kerstdiner, waarbij je het merendeel van tevoren kunt doen. Zo hoef je slechts van tafel om de gerechten af te maken en geniet je net zo erg als je gasten aan tafel.

Tot slot: al deze gerechten kun je goed maken voor een grote groep. Ideaal!