Redactie Inspiratie 7 apr 2014, 20:00

Leestijd: 2 minuten

10 x de lekkerste Aziatische gerechten

Hoewel het zich allemaal afspeelt aan de andere kant van de wereld, kan je ook de lekkerste Aziatische gerechten in je eigen keuken bereiden. Er is zoveel lekkers om te maken, dus stelden we een lijstje samen met onze tien favoriete Aziatische gerechten. Smullen maar! 

Vind je het allemaal wel mooi en improviseer je liever? Gebruik dan als basis deze currypasta en serveer met kimchi of onze favoriet: Thaise Sriracha-saus.

Klik op de foto’s voor de bijbehorende recepten.

1. Rendang

Eén van Culy’s favorieten. Heerlijk zacht gestoofd rundvlees dat in 2011 zelfs door CNN werd uitgeroepen tot het lekkerste gerecht ter wereld. Super lekker met fluffy witte rijst.

2. Groene curry

Niets schreeuwt meer Azië dan een goede curry, en afgelopen zomer leerde Culy’s Monique de enige echte groene variant maken.

3. Sticky rice met mango

Als je sticky rice met mango niet lekker vindt, dan weten we het ook niet meer… Super lekker als dessert, bij een gerecht of gewoon als tussendoortje.

4. Aziatische steak met honing-sojadressing

Dit smakelijke gerecht zet je binnen een kwartiertje op tafel!

5. Superlekkere noedels uit Maleisië

Weer een lekker receptje uit onze rubriek ‘Aziatisch koken’, maar dan voor noedels uit Maleisië met gamba’s.

6. Tom Yum Kung soep

Deze Thaise zure soep maak je met garnalen, paddenstoelen, koriander en nog veel meer! En het fijne van dit recept is, dat het stap-voor-stap (inclusief foto’s) is uitgeschreven.

7. Pad Thai

Pad Thai is één van de bekendste gerechten uit de Thaise keuken en dat is wat ons betreft niet voor niets: je kunt er al je favoriete ingrediënten in doen, het is voedzaam, superlekker én het staat binnen no time op tafel!

8. Gebakken Koreaanse tofu met pikante saus

Natuurlijk mocht een gerecht met tofu niet ontbreken in deze lijst, en daarom kozen we voor deze Koreaanse variant met een pikant sausje.

9. Pittige pompoensoep

Er gaat niets boven een kom dampende pompoensoep!

10. Kip tikka masala

Tot slot een van de bekendste gerechten uit de Indiase keuken: kip tikka masala. Serveer er een Indiase wijn bij en wat naanbrood en je avond is compleet.