Redactie Inspiratie 12 mei 2014, 17:00

Leestijd: 1 minuut

10 redenen om altijd chocolate chips in de voorraadkast te hebben

Standaard in onze voorraadkast: chocolate chips. Waarom? We geven je graag 10 goede redenen. Inslaan maar!

Waar koop je chocolate chips?
Bij kookwinkels en bakspeciaalzaken, bij groothandels, bij grotere supermarkten, bij taartenwinkels en sommige bakkers, en uiteraard online!

1. Met dit recept voor classic chocolate chip brownies kun je nooit de mist ingaan; hiermee krijg je de allerlekkerste brownies. Van buiten crispy, van binnen – zoals het hoort – nog lekker zacht. Mede dankzij de chocolate chips!

2. Deze homemade chocolate chip cookies zijn the best en je maakt ze met ingredienten die je vaak toch al in huis hebt: bloem, een ei, boter, suiker en… chocolate chips! Lees ook: dé 6 ultieme tips om perfecte chocolate chip cookies te bakken.

3. Ze zijn stiekem heel lekker in een simpel bakje yoghurt. Vers fruit erbij en smullen maar…

4. Chocolate chips: een snelle en superlekkere topping voor roomijs!

5. Ze smelten veel sneller en gelijkmatiger dan een chocoladereep die je in stukjes hakt. En dat scheelt weer tijd (en gedoe).

6. Een leuke verfraaiing voor de buitenkant van je icecream cookie sandwich.

7. Je kunt met chocolate chips heel handig chocolade temperen; aan de gesmolten chocolade voeg je gewoon wat ‘koude’ chips toe, die het geheel op een juiste temperatuur brengen voor bijvoorbeeld chocoladedecoraties of een goede dip (zoals aardbeien). Lees hier hoe je moet temperen.

8. Met chocolate chips maak je een saaie cake of bananenbrood meteen spannender. Even door het beslag roeren en klaar!

9. Zoete tosti’s maak je in een handomdraai door chocolate chips tussen het brood te leggen. Lekker met plakjes banaan of aardbei erbij!

10. En tot slot: het is een prima snack om zo uit het vuistje te eten. Sssst….