Maaike Kooijman Inspiratie 5 aug 2019, 12:00

Leestijd: 4 minuten

Ooh la la: dit zijn de 10 lekkerste zomertoetjes

8. Heerlijk zomers: avocado-ijsjes

We eten avocado’s al tijden op toast, in salades, in smoothies en noem zo maar op – maar waarom hadden we ze eigenlijk nooit in ijs gestopt? De vrucht is heerlijk romig en daarom perfect voor zomerse popsicles. Samen met de kokosmelk, slagroom, limoen en een beetje suiker ontstaat er een verrassende smaakcombinatie die niet té zoet is.

> Recept: deze avocado-ijsjes wil je maken!