Redactie Dineren 30 jul 2014, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Laidback genieten bij Café de Ceuvel

Opgezet door een jonge groep vrienden en mogelijk gemaakt door crowdfunders opende Café de Ceuvel eind juni haar deuren. Een plek om ultiem laidback te genieten in Amsterdam-Noord die je deze zomer niet mag missen! 

Direct aan het water, gelegen op de voormalige scheepswerf De Ceuvel in Amsterdam-Noord, vind je het gelijknamige café. Nog maar net geopend is het uit gerecyclede materialen opgebouwde Café de Ceuvel nu al een hit.

Op zomerse dagen wordt er gezwommen, ‘s avonds treden er gereld bandjes op én – culy’s opgelet! – op een krijtbord (en op Facebook) vind je iedere dag een wisselend heerlijk menu. Denk aan: vegetarische gyros, focaccia uit de houtoven en vegetarische Indische saté met quinoa.

Enthousiasme, passie en doorzettingsvermogen zijn de sleutelwoorden die misschien wel het beste passen bij de vijf vrienden die Café de Ceuvel op de kaart hebben gezet. Bekijk hieronder het filmpje waar ze vertellen over hun dromen en idealen: