Al Ninèn
![](https://img.culy.nl/images/6zgS6tZ3qyLimeXNqVtwogSfG8A=/375x211/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0005.jpg)
Pas geopend in Amsterdam: Al Ninèn. Een authentieke Italiaanse trattoria, gevestigd op de Westerstraat 77 in de Jordaan.
Hier haal je de lekkerste gerechten af, van pasta bolognese tot een vegetarische salade met gorgonzola. Ook hun tortelloni is onweerstaanbaar.
Deze zaak (de naam betekent niet voor niets ‘het biggetje’) is gespecialiseerd in vlees. Ga er dus ook zeker heen voor de lekkerste worst en ham.
Tot slot raden we de tigella aan: ronde platte broodjes die krokant van buiten en boterig van binnen zijn. Deze worden belegd met kaas, gedroogde ham of juist lekker zoet, met chocolade en mascarpone.
![](https://img.culy.nl/images/WZACIBs-NwpUch9V3Ik5EtAtDY0=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0001.jpg)
![](https://img.culy.nl/images/QrzEL9QrXIqaUqmULGNGn2GImFg=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0002.jpg)
![](https://img.culy.nl/images/dXbojzxImhRaEmE654Rpa8_WRXA=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0003.jpg)
![](https://img.culy.nl/images/UviYc3l9PLdrqrLc3X9NrOgPJYw=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0004.jpg)
![](https://img.culy.nl/images/hGuyCaAapHtxjUg3roeg3_tzpU0=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2FAl-Nine%CC%80n0005.jpg)