Gezonde recepten

Gezonde gerechten mét een lekkere Culy-twist

Gezonde recepten 31 dec 2021, 14:00

Weekmenu: 7 x gezonde recepten voor je goede voornemens
Recepten 26 dec 2021, 10:00

Regenboogwortels met sinaasappel en honing
Inspiratie 3 dec 2021, 14:00

Weekmenu: 7 x gezonde recepten die kinderen wél lusten
Recepten 16 sep 2021, 16:00

Tiramisu voor het ontbijt (met overnight oats)
Recepten 9 aug 2021, 16:00

Marokkaanse tajine met quinoa (vegan)
Recepten 7 aug 2021, 16:00

Broodje avo smash uit The Streetfood Club – The book
Recepten 5 aug 2021, 16:00

Okra met limabonenpuree (van restaurant NENI)
Recepten 24 jun 2021, 16:00

Vietnamese springrolls uit Wereldse smaakmakers
Recepten 6 jun 2021, 16:00

Onigirazu met spicy bietjes, krokante kip en sojasausmayo
Recepten 5 jun 2021, 16:00

Heerlijk zomers: gebakken avocado, trostomaat, pinda en gembervinaigrette
Recepten 19 mei 2021, 16:00

Frisse Griekse bowl met kip gyros en tzatziki
Recepten 9 apr 2021, 16:00

Gnocchi met roergebakken asperges, daslook en pangrattato

Gezonde recepten

Gezond eten lijkt op het eerste gezicht misschien moeilijk en saai, maar bij Culy maken we het tot onze missie om daar verandering in te brengen. Wij presenteren je daarom: gezonde(re) recepten waarmee je wél aan je culinaire trekken komt.

Een gezond ontbijt

Je dag goed beginnen, daar hoort een gezond ontbijt zeker bij. Het geeft je de energie om de ochtend goed te starten en de rest van de dag lekker bezig te kunnen zijn. Men zegt niet voor niets ‘ontbijt als een keizer, lunch als een prins en diner als een bedelaar’. Betekent dit dat je bij het ontbijt op een blaadje sla moet gaan zitten kauwen? Wat ons betreft niet. Wat wij dan zouden kiezen? Nou, denk aan spinazie met ei, een havermoutontbijt met matcha, kokos en frambozen of overnight oats macchiato (met koffie).

Ook goed om je dag mee te beginnen: een gember-citroendrankje.

Gezonde lunch

Een gezonde lunch houd je aan de gang op een werk- of schooldag. Inspiratie nodig? Dit zijn de lekkerste gezonde recepten voor de lunch, voor als je dat broodje gezond even zat bent en toe bent aan iets nieuws:

Gezond avondeten

Groenten, vega of een stukje kip en volkoren producten, in veel gevallen is dat hoe een gezond diner eruit ziet. Op Culy vind je heerlijke gezonde hoofdgerechten voor het avondeten waar je heel vrolijk van wordt! Zoals deze gezonde vega regenboogsalade. Meer gezonde recepten voor het avondeten:

Gezonde recepten

Weekmenu: 7 x gezonde recepten voor je goede voornemens

Regenboogwortels met sinaasappel en honing

Weekmenu: 7 x gezonde recepten die kinderen wél lusten

Tiramisu voor het ontbijt (met overnight oats)

Marokkaanse tajine met quinoa (vegan)

Broodje avo smash uit The Streetfood Club – The book

Okra met limabonenpuree (van restaurant NENI)

Vietnamese springrolls uit Wereldse smaakmakers

Onigirazu met spicy bietjes, krokante kip en sojasausmayo

Heerlijk zomers: gebakken avocado, trostomaat, pinda en gembervinaigrette

Frisse Griekse bowl met kip gyros en tzatziki

Gnocchi met roergebakken asperges, daslook en pangrattato

Gezond ontbijt

Havermout bereiden: zo maak je het lekkerste ontbijt waar je lang van vol zit

Yvette van Boven en Oot lanceren samen Apple Pie-granola

Het ‘Hyperfixatie miso-ei’ van Veggilaine (verslavend lekker!)

Culy Kids: muffins met chocolade, pindakaas en banaan

Gezonde lunch

Venkelsalade met appel en geroosterde amandelen

We gaan al kwijlen: kleurrijke bonenburrito vol groente met knoflooksaus (vegan!)

Deze snelle noedelsalade met tempeh en crispy chili oil eet Nancy elke week als lunch

Vurige wraps met tonijn met smaken uit Tunesische hoek

Gezond avondeten

Traybake met aardpeer, ricotta en snelle groene salsa van salie en citrus

Easy kruidige kikkererwtenstoof met paprika, harissa en een verslavende tahin-citroendressing

Deze ovenschotel met prei, boerenkool en cannellini is een vitaminebom

We zagen deze borscht (borsjt) in een tv-serie en kunnen sindsdien aan niks anders meer denken

Gezonde smoothies en drankjes

Dit is waarom we fan zijn van de drankjes (en meer!) van Wilder Land

Dit zijn de leukste variaties op de matcha latte om uit te proberen

Erewhon is één van de duurste supermarkten in Amerika: dit is waarom het zo’n hype is

De hippe hojicha latte zou weleens je nieuwe favoriete drankje kunnen worden

Gezonde desserts

Culy Basics: fruitsalade met Nederlands zomerfruit

Pina colada chiapudding

Simpele mango-fool met yoghurt en kardemom

Granita: verfrissend, veelzijdig én ongelooflijk makkelijk om zelf te maken

Gezonde(re) snacks

Skillet chocolate chip cookie (één hemelse grote koek maken in een pan)

Linzen met schorseneer: een ‘simply good’ recept van sterrenrestaurant Triptyque*

Chipstoren van naturel chips, manchego, ibericoham en hot honey

Rozenwafel met rood fruit, ahornsiroop en crème fraîche uit Simply Good