Commerciële Redactie Gesponsord 2 aug 2021, 08:00

Leestijd: 3 minuten

Verse boodschappen thuisbezorgd: met Crisp kook je volgens het seizoen

Natuurlijk, het is hartstikke luxe dat we hartje winter aardbeien kunnen kopen. Maar duurzaam is het niet, en zeg nou zelf: koken volgens het seizoen is toch veel lekkerder? Met de online boodschappenservice van Crisp is dat een koud kunstje. Via de app bestel je kakelverse boodschappen van lokale leveranciers.

Koken volgens het seizoen is niet alleen beter voor het klimaat. Het is ook nog eens betaalbaarder en lekkerder. Pruimen, spruitjes of asperges die in hun eigen tijd alle warmte van de zon of koelte van de aarde in zich hebben opgenomen, smaken een stuk beter dan producten die met veel kunstgrepen worden gekweekt.

Online supermarkt Crisp bezorgt daarom boodschappen rechtstreeks van lokale kwekers en makers bij jou thuis. Dus vlees van boeren, groente van telers, delicatessen van de traiteur en vis van de versvishandel, maar alles onder één (online) dak.

Boodschappen vanaf je bank

Via de app van Crisp kun je elke dag kakelverse boodschappen thuis laten bezorgen. En nee, het is géén abonnement: je rekent per keer af en bestelt wanneer je zin hebt. Net als in een gewone supermarkt, dus. Het enige verschil is dat je hier in de zomer geen boerenkool vindt – maar wél verse sperziebonen, bospeen, bramen en zomerpostelein.

Wil je het jezelf extra makkelijk maken, dan vind je in de app ook heel veel lekkere recepten. Een kwestie het recept in je winkelmandje stoppen en je krijgt alle ingrediënten thuisbezorgd, inclusief duidelijke handleiding. Zo kun je net als bij een maaltijdbox voor de hele week een paar lekkere maaltijden kiezen, maar daarnaast óók gewoon via de app de lekkerste croissantjes, kakelverse eieren, chocoladetruffels of speciaalbiertjes inslaan.

Verse conchiglie met venkelworst

Tijd dus om de proef op de som te nemen! Wij laadden ons winkelmandje vol met lekkere producten die we niet in de ‘gewone’ supermarkt vinden, zoals Coeur de Boeuf-tomaten (van die reusachtige geribbelde, mediterrane tomaten die geweldig zijn in salades), vijgenbrood met amandelen en Délice de Bourgogne (een romig Frans kaasje), bladsla met viooltjes en diepgevroren ravioli met truffel en bospaddenstoelen.

Daarnaast vinkten we het recept conchiglie met venkelworst aan. De venkelworst in dit recept is van de chefs van Brandt & Levie, die hun vlees bij biologische varkensboeren halen en daar verrassende kruiden aan toevoegen – in dit geval venkelzaad en rode wijn. Het bijpassende recept zou in 20 minuten klaar moeten zijn: een kind kan de was doen.

Om je vingers bij af te likken

Eerlijk is eerlijk: boodschappen doen was nog nooit zó makkelijk. Crisp koopt alleen in wat jij via de app bestelt, waardoor de prijs aantrekkelijk is. Onze boodschappen werden keurig de volgende dag tot op het uur nauwkeurig geleverd, met een duidelijke track & trace en whatsapp-updates van de bezorger. Uitpakken is een feestje: alles is goed verpakt, in gerecycled papier en een stevige doos, en kan zó de koelkast, diepvries of voorraadkast in.

Dan het recept: niet alleen om je vingers bij af te likken, maar ook nog eens kinderlijk eenvoudig om te maken. Een kwestie van de venkelworsten ontvellen en rul bakken, daar een sjalotje en teentje knoflook aan toevoegen, een courgette raspen en meebakken, en op het einde wat slagroom aan het geheel toevoegen.

Last but not least hoeft de verse pasta nog slechts 1,5 minuut te worden gekookt – en klaar is kees. Beetje Parmezaanse kaas erover raspen, en buon appetito! Altijd leuk om nét even iets anders op tafel te zetten zonder dat het moeite kost.

Wil je zelf ook een keertje boodschappen doen bij Crisp? Via deze link kun je de app  downloaden en bestel je de eerste 15 euro gratis.