Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- De beroemde briljante pasta met gekaramelliseerde sjalotten van Alison Roman
- Lentepasta met tonijn, limoenblad en groene peper
- Goudgele paddenstoelensoep met orzo en een klontje boter (van Alison Roman)
- Een restje lemon curd over? Maak deze lemon curd vinaigrette!
- Pinsa met koolrabi, zalm, ei en lentekruiden
▼
Wat eten we vandaag? 😋
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2FMakkelijke_souvlaki_kip_2.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fgroene-pasta-3.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F12%2F9_tacos-met-pulled-jackfruit.jpg)
Het nieuwste van Culy 🌟
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fsjalotten-pasta-alison-roman.jpg)
De beroemde briljante pasta met gekaramelliseerde sjalotten van Alison Roman
Deze pasta met gekaramelliseerde sjalotten van kookboekenauteur Alison Roman is zó briljant, dat het inmiddels een eigen fanclub heeft.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fkleine-ondernemers.jpg)
Van kaffirolie tot bananensambal: 4x kleine ondernemers om een grote bestelling bij te plaatsen
Mogen we je een tip geven? Plaats eens een bestelling bij kleine ondernemers en maak je leven beter. Tegenwoordig zijn er namelijk zó veel toffe makers van sauzen, olies, sambals en andere culinaire producten. Daar stoppen ze zienbaar zó veel liefde in - iets waar geen supermarktgigant tegenop kan.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2FLE-CREUSET_BLEU-RIVIERA_10561-v3-1.jpg)
5 keukenaccessoires die je klaarstomen voor de lente (van Le Creuset tot SMEG)
De lente schreeuwt om nieuwe keuken accesoires om je keuken op te fleuren. Of het nou gaat om een nieuwe pan of kan: de lente is een goed excuus om je slag te slaan.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F09%2Fomelet-magnetron-2.jpg)
Koken met mayonaise: op deze verrassende manieren kun je het ook gebruiken
Mayonaise is méér dan je favoriete frietsaus! In feite is het immers een vooral een romig element dat handig is in verschillende bereidingen. Van noodlesaus tot chocoladetaart (!) en omelet: op deze manieren kun je mayonaise ook gebruiken.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fwafels-bladerdeeg-wafelijzer-e1775220298504.jpg)
Briljant! Bladerdeeg bereiden in je wafelijzer geeft je de lekkerste snack ooit
Met bladerdeeg en een wafelijzer heb je alles in huis om lovende reacties te krijgen tijdens je volgende weekendbrunch. Lees maar even mee!
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2Flente-pasta-orecchiette-tonijn-2.jpg)
Lentepasta met tonijn, limoenblad en groene peper
Laat het de Italiaanse nonna's maar niet weten maar voor deze lentepasta permitteren we onszelf een paar atypische culinaire sprongen. Zo frissen we het geheel op met limoenblad en munt en zorgt groene peper weer voor pit. Tonijn uit blik bindt alles samen en dat kroont dit gerecht tot één groot succesnummer.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F03%2Fpepers.png)
Peperoverschot? Vries ze in en rasp ze door je gerecht
We zeggen het luidkeels en in koor: zorg dat je altijd een arsenaal aan verse pepers in de vriezer hebt. Je toekomstige zelf zal je dankbaar zijn.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FNoon_chai.jpg)
Vol smaak, warmte en creativiteit: 5x drankjes van Culy’s Ogechi
Creatieve drankjes zijn hot en happening! En als er iemand is die daarin uitblinkt, laat het dan Culy's Ogechi zijn. Werp een blik op haar socials en je begrijpt wat we bedoelen. Van matcha met sakura en witte chocolade tot taco einspanners en banana bread latte: Ogechi draait haar hand er niet voor om.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fpaddenstoelensoep-orzo-recept-alison.jpg)
Goudgele paddenstoelensoep met orzo en een klontje boter (van Alison Roman)
Deze goudgele paddenstoelensoep met orzo en boter van Alison Roman is verfijnd, aards en magisch lekker.
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2F1_gevlinderde-kip-met-lentegroenten.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2F1_gevlinderde-kip-met-lentegroenten.jpg)
Best gelezen 🔥
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Fknoflook-bewaren.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fhavermout-custard-e1775213364636.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F11%2FBouillon-maken.jpeg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F04%2Fmont-blanc-koffie-e1775143091935.jpg)
Onze nieuwste video 🤩
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2Flente-pasta-orecchiette-tonijn-2.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2Flente-pasta-orecchiette-tonijn-2.jpg)
Lekkere foodvideo's 🍿
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2FPinsa-koolrabi-zalm-ei-2.jpg)
Pinsa met koolrabi, zalm, ei en lentekruiden
Bij het proeven van deze pinsa met koolrabi, zalm, ei en lentekruiden kon ons geluk niet op. Want ja: die combinatie blijkt even lekker als dat 'ie klinkt en nee: moeilijker dan een bodem beleggen met toppings is het niet.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2FCrudites-lentedip-1.jpg)
Groenten pocheren in wijn? Klinkt gek, maar dit maakt je crudités bizar veel lekkerder
Crudités zijn ondergewaardeerd! Dat durven we te stellen na het maken van deze in wijn gepocheerde exemplaren met een lentedip. Die laatste maken we met ansjovis en al de frisse kruiden uit onze groentelade en daarmee doe je de mediterrane keuken alle eer aan.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FLente-salade-kip-dragon-1-2.jpg)
Lentesalade deluxe: met boterkip, knapperige groenten en dragon
Een in boter gebraden kippetje, flink wat dragon en een hoop knapperige groenten: dat zijn de sleutelelementen bij deze frisse lentesalade. Gewoon zo is 'ie al heel lekker maar hou je vooral niet in om er nog wat krieltjes of brood bij te serveren.
Inspiratie & kooktips uit de Culy-keuken 🥐
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F06%2Fkaneelbroodje.jpeg)
Wat!? Kaneel blijkt boomschors: Keuringsdienst van Waarde onthult waarom je eigenlijk ‘zaagsel’ eet
Weet jij waar kaneel vandaan komt? Groeit het aan een plant of aan een boom? Welke soorten kaneel zijn er? En welke doe jij dagelijks in je yoghurt? Wij wisten het antwoord op deze vragen óók niet! Tot de Keuringsdienst van Waarde daar een tijdje geleden uitvoerig onderzoek naar deed.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Fpineapple-buns-e1774875458517.jpg)
Chinese pineapple buns: zit daar nou eigenlijk echt ananas in?
De kans is groot dat we ze binnenkort steeds vaker gaan zien: Chinese pineapple buns. Dankzij die naam denk je waarschijnlijk aan een mierzoet, exotisch broodje. Maar is dat wel zo? Culy zoekt het uit.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Fbonen.jpg)
Uit pot, blik of zak: déze bonen geven je de meeste smaak en bite
Misschien heb jij het ook gemerkt: sinds kort liggen de bonen van Bold Bean Co in de supermarkt en daar uit menig foodie haar enthousiasme over. Ook wij zijn fan! Het bracht ons bovendien bij de vraag: wat is eigenlijk het verschil tussen bonen uit een pot, een blik of een zak?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F09%2Fzalm-met-huid.jpeg)
Zo haal je moeiteloos de huid van zalm af (zonder scherp mes!)
Zijn jouw snijkunsten niet om over naar huis te schrijven? Doe dan beroep op slimme trucjes! Zo kan het nog wel een lastig werkje zijn om de huid van zalm netjes weg te snijden, maar kun je met onderstaande tip dat mes zelfs in de kast laten.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Fspumoni-spumone.jpg)
Spumoni is de allermakkelijkste ijstaart ooit (en lukt altijd)
Met een paar makkelijke desserts in je repertoire neem je een voorsprong op geslaagde etentjes. Spumone (of spumoni) valt in die categorie. Deze makkelijke ijstaart is kinderspel en - mits een beetje liefde - een gigantische voltreffer bij je gasten.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F09%2F1_Aardbeien-tiramisu-bastogne.jpg)
Weekmenu voor 6 t/m 12 april: asperges en meer smaken van het seizoen
Deze week zetten we de eerste asperges van het seizoen in de spotlights. Daar kan immers maar vrij weinig aan tippen, buiten dan die andere heerlijke smaken van het seizoen.
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07650.jpg)
Eten in het beste restaurant van Ierland: 2 Michelinsterren, 6 gangen pure luxe (is dat het waard?)
Bij het tweesterren Chapter One restaurant in Dublin stap je binnen met hoge verwachtingen, maar worden die ook waargemaakt?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2FAdobeStock_339259875.jpeg)
Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam? Franse klassiekers voor een spotprijs
Bouillon d’Amsterdam serveert Franse klassiekers voor maximaal €17. Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FAdobeStock_574781411-1.jpeg)
Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Pop-up alert in Amsterdam-Noord: Euro Soft Café verandert samen met Sanaa’s Kitchen één dag in een Egyptische ontbijttafel. Voor €35 per persoon krijg je een all day breakfast met foul, falafel, moussaka, dukkah fries en veel brood om in te dippen. Perfect om ontbijt en lunch in één lange, kruidige sessie te vieren. 🌶🍳🥖
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.