Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Chili sin carne 2.0: waarom een blokje pure chocolade alles verandert in de pan
- Pastina in bruine boter-misobouillon uit ‘Een boek over soep’
- Havermoutfans opgelet: deze kom met sinaasappel, zwarte tahin en chocola is romig, fris én verrassend luxe
- Zoet ontbijt zonder schuldgevoel: Oost-Europese syrniki zijn eiwitrijke cottage cheese pancakes in 30 minuten
- Marokkaanse avocadoshake in 5 minuten klaar met maar 4 power-ingrediënten
▼
Wat eten we vandaag? 😋
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Chili sin carne 2.0: waarom een blokje pure chocolade alles verandert in de pan
Kruidig chili sin carne recept met pompoen, zwarte bonen, chipotle en pure chocolade. Rijk, vullend en nóg lekkerder de volgende dag – perfect met tortillachips.
-
Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Pop-up alert in Amsterdam-Noord: Euro Soft Café verandert samen met Sanaa’s Kitchen één dag in een Egyptische ontbijttafel. Voor €35 per persoon krijg je een all day breakfast met foul, falafel, moussaka, dukkah fries en veel brood om in te dippen. Perfect om ontbijt en lunch in één lange, kruidige sessie te vieren. 🌶🍳🥖
-
Tony’s breekt na 20 jaar met vaste vorm en lanceert nieuwe gevulde repen met vloeibare vulling (en dit zijn de eerste 3 smaken)
Tony’s komt na jaren met gevulde repen: Tony's Chocolonely Filled met zachte vulling, tussen reep en bonbon in.
-
Pastina in bruine boter-misobouillon uit ‘Een boek over soep’
Na Briljante bonenis er nu 'Een boek over soep': ook dit is zo’n boek waar je meteen ezelsoren in wil vouwen. Dit is pastina in bruine boter miso-bouillon.
-
Koffiebonen bewaren in de vriezer? Hierom doen barista’s het (en zo voorkom je dat je smaak verprutst)
Koffiebonen bewaren in de vriezer klinkt fout, maar verlengt juist hun versheid. Zo vries je bonen slim in, voorkom je smaakverlies én zet je weken later nog topkoffie.
-
Miso op oesters, in appeltaart én chocotoast: 7 combinaties die veel lekkerder zijn dan ze klinken
Het zit door deboter, in soep, in dressings en in gebak: miso is al lang niet meer het niche-ingrediënt dat het ooit was. Heb je de meeste toepassingen wel gehad inmiddels? Vast niet: met deze toepassingen gebruik je de Japanse umamibom weer op hele andere manieren.
-
7 verrukkelijke Valentijncadeaus: voor iedereen die liever snackt dan snakt naar rozen
Parfum, handtassen of een boeket rozen? Ons maak je blijer met lekkers! Speciaal voor alle gelijkgestemde zielen maakten we dit lijstje met Culy approved ideeën voor Valentijn - of Galentine's, zo je wil.
-
Deze 7 verrassende producten uit blik redden elke lege koelkastavond
Een goed gevulde voorraadkast? Da's 1-0 voorsprong op het leven. Daar hebben we al vaker een lans voor gebroken maar nooit eerder deden we onze beste blikgeheimen uit de doeken. Dat werd natuurlijk dringend tijd.
-
Van tiramisu tot granita: deze 9 Italiaanse toetjes wil je écht leren maken
Van granita tot semifreddo en panna cotta tot tiramisu: de Italianen kunnen er wat van! Deze Italiaanse toetjes zijn het levende bewijs.
Culy's Weekmenu 🍽️
Best gelezen 🔥
-
1
Lidl verkoopt nu misoboter in 2 smaken (en een kuipje kost maar 99 cent)
-
2
Trendtoetje met 2 ingrediënten: zo tover je yoghurt en koekjes om in viral cheesecake
-
3
Dit is volgens wijnpro’s de beste kurkentrekker (en hij kost minder dan je denkt)
-
4
Warm wit broodje, knapperige mortadella en provolone: zo maak je Anthony Bourdains favoriete sandwich
Onze nieuwste video 🤩
Lekkere foodvideo's 🍿
-
De dirty martini dip met feta wil je op tafel tijdens ieder feestje!
Een dirty martini dip met feta voor de liefhebbers van zoutig, ingelegde smaken en natuurlijk de dirty martini!
-
Buikspek uit de airfryer: zo krijg je de ultieme knetterknapperige korst
Buikspek uit de airfryer met knetterknapperig zwoerd en sappig vlees. Simpele rub en azijntruc, perfect als showstuk voor kerst of etentje.
-
Deze ongefilterde olijfolie wil je meteen over je brood gieten
Ontdek wat ongefilterde olijfolie zo bijzonder maakt: Culy’s Nancy reist naar Mont Blanc in Spanje en kijkt mee bij de oogst en persing van Atrevido-olijfolie.
Inspiratie & kooktips uit de Culy-keuken 🥐
-
Weet je dit nog? In 2016 stonden we massaal in de rij voor avocado toast, mierzoete freakshakes én dit vergeten gebakje
Wat was er in 2016 hot & happening? Wat lijkt al lang geleden, wat verrassend genoeg net niet? Culy maakt een sprongetje naar het verleden.
-
De Librije opent wijnbar: familie Boer start in Zwolle nieuwe zaak waar iedereen welkom is
Familie Boer opent Wijn Boer in Zwolle, een nieuwe wijnbar zonder poeha waar je terechtkunt voor één glas, een proeverij of een bijzondere kelderfles.
-
Van budget tot draadloos: deze 4 handmixers zijn echt de moeite waard
Zit je met een kleine keuken, bakdrang en weinig geduld? Dan zijn handmixers verdomd handige tools om in huis te hebben. Een lijstje met de beste exemplaren krijg je van ons.
-
Je bewaart kaas al jaren verkeerd: dit is waarom er razendsnel schimmel ontstaat
Grote kans dat je kaas nu in strak plastic ligt te zweten, terwijl kaaspapier of bakpapier, de juiste plek in de koelkast en op tijd uitserveren je stuk veel langer mooi houden.
-
Smash burgers & wijnbar-vibes: één van de beste hamburgerspots opent enorm nieuw restaurant in Amsterdam
BonBurger verhuist deels naar Amsterdam-Noord met een grotere avondzaak vol open vuur, dj’s, een lange bar en eigenzinnige burgers die vragen om een goed glas wijn.
-
Groningse boer blijft zitten met 1 miljoen kilo aardappels en probeert nu zelf zijn voorraad te slijten
Toen zijn aardappelverwerker omviel, bleef deze Groningse boer achter met bijna 1 miljoen kilo krieltjes. Met Aardappel Lokaal verkoopt hij ze nu direct aan buurt, instellingen én de Voedselbank.
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Pop-up alert in Amsterdam-Noord: Euro Soft Café verandert samen met Sanaa’s Kitchen één dag in een Egyptische ontbijttafel. Voor €35 per persoon krijg je een all day breakfast met foul, falafel, moussaka, dukkah fries en veel brood om in te dippen. Perfect om ontbijt en lunch in één lange, kruidige sessie te vieren. 🌶🍳🥖
-
Scandinavisch ontbijt in Nederland: 6 fijne adressen voor breakfast plates met brood, kaas en perfecte eieren
Zelf thuis een Scandinavisch ontbijt maken? Goed idee. Buiten de deur eten in een gezellige zaak? Nog beter.
-
Kom maar door: hier vind je de allerbeste saucijzenbroodjes van Nederland
De beste saucijzenbroodjes van Nederland: knapperig bladerdeeg, sappige vulling en precies genoeg kruidigheid. Dit zijn de adressen om voor om te rijden.
Smaakmakers 🤤
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.