Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Croissant broodpudding met lemon curd en pistache voor de paasbrunch
- Maanzaadcrêpes met ricotta en framboos (uitpakken voor de paasbrunch!)
- De Kas At Home: deze hartige taart van bladerdeeg is troostrijk, romig en perfect met een simpele salade
- 25 jaar restaurant De Kas: dit is het jubileumrecept met brie, kersen en kruiden
- Deze pastinaak-rösti is krokant, romig en stiekem veel leuker dan gewone aardappelrösti
▼
Wat eten we vandaag? 😋
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F01%2FDSC04422-2-1-e1611662531164.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F03%2F1_Kip-marbella.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F03%2FDSC06294.jpg)
Het nieuwste van Culy 🌟
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2F0zalm_met_lapsang_souchong.jpg)
Er gaat een wereld voor je open: dit is waarom je ingrediënten wil koken in thee
Van bonen gekookt in hojicha tot vlees gesmoord in Koreaanse boricha: thee blijkt dé manier blijkt om ingrediënten een compleet nieuw imago te geven.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2FPaaseitjes-2026.jpg)
Van Worcestershire tot Madame Jeanette: dit zijn de meest opvallende paaseitjes van 2026
Omdat het leuke er binnenkort wel weer vanaf is, even een sweet reminder dat je nú je paaseitjes wil inslaan. Mag het wat experimenteler? Dit zijn de meest opvallende paaseitjes van 2026.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F01%2F0_curry-met-eend.jpg)
Weekmenu voor 30 maart t/m 5 april: knapperige groenten en frisse smaken
Deze week zetten we in op knapperige groenten en frisse smaken. En die verrassende Culy-twists? Die krijg je er natuurlijk gratis bij.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FCroissant_broodpudding.jpg)
Croissant broodpudding met lemon curd en pistache voor de paasbrunch
Deze croissant broodpudding met lemon curd en pistache is een moderne twist op het klassieke dessert en perfect bij de paasbrunch.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2FSuper-Lyan-Amaretti-Sour-August-2020-Ashkan-Mortezapour-Photography-18-of-33.jpg)
IJsblokjesvormen zijn onderschat: dit kun je allemaal invriezen
Met goede ijsblokjesvormen kun je zó veel meer dan alleen water bevriezen! Wij vinden het één van de makkelijkste manieren om restjes creatief te verwerken en voedselverspilling tegen te gaan. Kun je jezelf meteen overtuigen dat je je leven wel op orde hebt...
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2FFriet-.jpeg)
4x dingen die redacteur Winnie mist uit België
Nederland en België mogen dan dichtbij elkaar liggen, op culinair vlak zijn er genoeg verschillen. Dat weet Culy-redacteur Winnie als geen ander: inmiddels is het acht jaar geleden dat ze van Antwerpen naar Amsterdam verhuisde. Naar aanleiding van een TikTok-video waarin 'Belgian in Amsterdam' Lisa omschrijft wat ze aan eten mist in Nederland maakt Winnie een versie voor Culy.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F11%2F2_Herfstige-ravioli-paddenstoelen.jpg)
Standaard je eigen umamibooster in huis? Gedroogde paddenstoelen to the rescue!
We weten het inmiddels wel: de sleutel om gerechten heerlijker te maken zit 'm in het toevoegen van umami, umami, umami. Daar bestaan verschillende routes voor, maar laatst ontdekten we weer een leuk nieuw trucje. Lees even mee!
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2FKellys-Expat-Shop-4.jpg)
Bij deze winkel haal je de lekkerste producten uit het buitenland
Maak jij ook altijd gelukssprongetjes bij het ontdekken van nieuwe producten? Ga eens shoppen bij Kelly's Expat Shop! Deze winkel haalt Amerikaanse en Britse producten naar Nederland en biedt daarmee een assortiment dat lekker anders dan anders is.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Fhoning-pot-lepel.jpg)
Door deze bizar simpele truc blijft je lepel niet plakken in een pot honing
Hoe dol we er ook op zijn: honing uit de pot halen is meestal een gevalletje plakken en knoeien. Een knijpfles mag dan handiger zijn, op een gegeven moment verstopt de gekristalliseerde honing de opening en komt er vrijwel niks meer uit. Ons advies? Kies toch maar voor die pot en gebruik voortaan dit simpele trucje.
Culy's Weekmenu 🍽️
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F01%2F0_curry-met-eend.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F01%2F0_curry-met-eend.jpg)
Best gelezen 🔥
-
1
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2Fyoghurt-karameliseren.jpg)
Klinkt gek, werkt echt: yoghurt karamelliseren geeft romige, nootachtige smaken zonder extra suiker
-
2
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F12%2Fpexels-askar-abayev-5638329.jpg)
Met deze tips (en recepten!) geef je thuis een legendarisch etentje
-
3
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F07%2F14_triptyque-groene-michelinster.jpg)
8 nieuwkomers in de Michelingids: restaurants uit o.a. Brabant, Gelderland en Noord-Brabant toegevoegd
-
4
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F02%2FCrumbl_cookie_recept_7.jpg)
Trakteren op werk? Met deze traktaties scoor je collega-punten for life!
Onze nieuwste video 🤩
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07650.jpg)
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07650.jpg)
Lekkere foodvideo's 🍿
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07412.jpg)
Ierse keuken ontwaakt: jonge chefs, topproducten en nieuwe bars zetten Dublin op de foodmap
Ierland schudt het cliché van Guinness en pubfood van zich af: vooral in Dublin groeit een nieuwe generatie chefs, bakkers en bartenders uit tot een verrassend serieuze foodscene.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2FPasta-rigatoni-chili-crisp-1.jpg)
Geen zin om te koken? Deze chili crisp pasta redt je avond met 3 ingrediënten
Scoren met weinig moeite? Maak deze snelle pasta met chili crisp. Door boter en crispy chili olie te verenigen krijg je even lekker spul als dat je vermoedt - helaas. En het is nog vega ook.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FZwarte_sesam_latte.jpg)
Fan van matcha, maar wil je iets anders proberen? Deze zwarte sesam latte is je nieuwe obsessie
Zin in iets anders dan koffie of thee? Deze zwarte sesam latte maak je in 5 minuten met zwarte tahin en melk. Warm, romig en zonder cafeïne.
Paasbrunch incoming 🐰
-
Van Worcestershire tot Madame Jeanette: dit zijn de meest opvallende paaseitjes van 2026
Omdat het leuke er binnenkort wel weer vanaf is, even een sweet reminder dat je nú je paaseitjes wil inslaan. Mag het wat experimenteler? Dit zijn de meest opvallende paaseitjes van 2026.
-
Croissant broodpudding met lemon curd en pistache voor de paasbrunch
Deze croissant broodpudding met lemon curd en pistache is een moderne twist op het klassieke dessert en perfect bij de paasbrunch.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FCitroen-maanzaad-crepes-10.jpg)
Maanzaadcrêpes met ricotta en framboos (uitpakken voor de paasbrunch!)
Al weken hadden we onze zinnen gezet op maanzaadcrêpes die af en toe opdoken in onze feed. En met de paasbrunch in het vooruitzicht vonden we het de perfecte timing om ze ook eens te gaan maken. Een goed idee, zo bleek: deze maanzaadpannenkoeken met ricotta, frambozenjam en lemon curd zijn inderdaad even lekker als wat we hadden vermoed.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FPastinaak-rosti-1.jpg)
Deze pastinaak-rösti is krokant, romig en stiekem veel leuker dan gewone aardappelrösti
De klassieke aardappelrösti kennen we inmiddels wel, maar met pastinaak? Dat leek ons nou een toffe twist. Een toffe twist die zich makkelijk laat toppen met wat feestelijks zodat 'ie rechtstreeks een plekje op je paastafel verdient. Rösti van pastinaak met zure room en foreleitjes it is.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F05%2FRocky_road_recept_3.jpg)
Rocky Road is de chocoladechaos waar je gelukkig van wordt
Dit makkelijke Rocky Road recept is de chocoladechaos van je dromen gevuld met al je favoriete toppings. Leuk als traktatie of cadeau!
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2FOranje_advocaat_1.jpg)
Oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur: zó lekker!
Maak dit Hollandse toetje zo Hollands als 't maar kan: een oranje advocaat met sinaasappel en sinaasappellikeur!
Inspiratie & kooktips uit de Culy-keuken 🥐
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07650.jpg)
Eten in het beste restaurant van Ierland: 2 Michelinsterren, 6 gangen pure luxe (is dat het waard?)
Bij het tweesterren Chapter One restaurant in Dublin stap je binnen met hoge verwachtingen, maar worden die ook waargemaakt?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2Ffrituurvet-frituurolie.jpg)
Frituurvet of -olie: waarin bak je de allerbeste friet?
Een paar factoren zijn van belang voor de beste friet: de aardappel, de temperatuur, en misschien wel het belangrijkst: de vetstof waarin je bakt. Daarom nemen we voor de gelegenheid de basis onder de loep: moet je frituurvet of frituurolie hebben?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F03%2FAdobeStock_339259875.jpeg)
Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam? Franse klassiekers voor een spotprijs
Bouillon d’Amsterdam serveert Franse klassiekers voor maximaal €17. Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FDSC07570.jpg)
Dublin is veel meer dan Guinness en pub food: deze 12 adressen maken van je weekend een foodtrip
Dublin en Ierland zijn allang niet meer alleen de plek voor Guinness en pub food. Dit zijn 12 plekken voor een onvergetelijke foodies-trip.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2FDSC09828.jpg)
Weekmenu voor 16 t/m 22 maart: kleurrijk, gevarieerd en lente-achtig
Deze week zetten we in op kleurrijke gerechten vol variatie. De regenboog op je bord dus, met een flinke knipoog naar de lente.
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F01%2Fnoma-gaat-sluiten.jpg)
Wat is er aan de hand bij Noma? Beroemdste restaurant ter wereld ligt onder vuur (chef stapt geëmotioneerd op)
Noma restaurant zette de Nieuwe Nordische keuken wereldwijd op de kaart, maar ligt nu onder vuur door verhalen van oud-medewerkers.
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
Eten in het beste restaurant van Ierland: 2 Michelinsterren, 6 gangen pure luxe (is dat het waard?)
Bij het tweesterren Chapter One restaurant in Dublin stap je binnen met hoge verwachtingen, maar worden die ook waargemaakt?
-
Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam? Franse klassiekers voor een spotprijs
Bouillon d’Amsterdam serveert Franse klassiekers voor maximaal €17. Is dit het goedkoopste restaurant van Amsterdam?
-
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2FAdobeStock_574781411-1.jpeg)
Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Pop-up alert in Amsterdam-Noord: Euro Soft Café verandert samen met Sanaa’s Kitchen één dag in een Egyptische ontbijttafel. Voor €35 per persoon krijg je een all day breakfast met foul, falafel, moussaka, dukkah fries en veel brood om in te dippen. Perfect om ontbijt en lunch in één lange, kruidige sessie te vieren. 🌶🍳🥖
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.