Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
â–Ľ
Wat eten we vandaag? 3 makkelijke recepten voor het avondeten 👨‍🍳
Het nieuwste van Culy 🌟
-
We eten veel meer zout dan we denken (en dat komt niet door het zoutvaatje)
Een snuf in het pastawater, nog eentje door de saus en voor het eten voor de zekerheid even met het zoutvaatje over je bord. We zijn behoorlijk gewend geraakt aan zout eten. ZĂł gewend zelfs dat veel Nederlanders denken prima bezig te zijn, terwijl ze in werkelijkheid meer binnenkrijgen dan wordt aanbevolen.
-
Een pot augurken, mosterd of appelmoes die niet open te krijgen is? Deze trucjes zijn het proberen waard!
Welke truc om een potje open te krijgen werkt eigenlijk écht? We zetten de bekendste (en een paar bijzondere) trucs om een pot open te maken op een rij.
-
Appeltaart met frangipane en flinterdunne appel
Deze appeltaart met frangipane is er eentje voor wie houdt van klassieke smaken, maar dan net even chiquer. Geen dikke appelparten, maar flinterdunne plakjes appel op een zachte laag frangipane. Daardoor voelt de taart Frans aan, terwijl hij nog steeds het vertrouwde appeltaartgevoel heeft.
-
Weekmenu voor 21 t/m 27 september: paddenstoelen, pasta en pompoen
Deze week zetten we in op drie van onze lievelingsp's: pasta, paddenstoelen en pompoen. Happy herfst iedereen!
-
Slim bakken op de markt: Ome Tom onthult zijn verrassende poffertjestruc
Het geheim achter het perfecte poffertje? Daar komt een lesje slim bakken bij kijken waar je thuis verrassend veel aan kunt hebben.
-
Wijntip van de week: met Zomerrood van Wijngoed Wolf hou je de zomer nog heel even vast
Voor onze wijntip van de week tippen we de Zomerrood van Wijngoed Wolf. Omdat het een Nederlandse wijn is, omdat het een heerlijk sappig exemplaar betreft en omdat je de zomer er nog heel eventjes mee vasthoudt.
-
Eerst Kusama kijken, dan eten: bij het Stedelijk wordt haar kunst vertaald naar een vijfgangendiner
Restaurant Sandberg, direct naast het Stedelijk, serveert een vijfgangenmenu rond het werk van de recent overleden Japanse kunstenaar Yayoi Kusama.
-
Pasta ‘nduja met kikkererwten (helemaal in één pan)
Deze pasta 'Nduja met kikkererwten is ideaal voor doordeweeks, maar met de smaak van het weekend.
-
Koks zweren bij deze manier van paprika’s snijden (en jij straks ook)
Paprika snijden wordt een eitje met deze simpele hack. Minder zaadjes, minder frustratie, meer smaak.
Culy's Weekmenu 🍽️
Wat drinken we? 🍷
-
Deze goed beoordeelde Toscaanse wijn is nu bij Albert Heijn afgeprijsd tot 9,99 euro
Het begint buiten langzaam weer weer te worden voor pasta, stoofpotten en flessen rood op tafel. Komt goed uit, want Albert Heijn heeft momenteel een interessante Italiaanse wijn in de aanbieding. De Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano kost tijdelijk 9,99 euro in plaats van 13,29 euro.
-
Deze topsommelier tipt een spannende Albert Heijn-wijn van 5 euro (!)
Als een topsommelier ons een wijn tipt, dan heb je onze aandacht. Als diezelfde topsommelier met haar indrukwekkende palmares er ook nog eens bewust voor kiest om voor een goedkoop supermarktexemplaar te gaan? Dan stijg je ook nog eens torenhoog in onze achting.
-
Deze cava van Lidl scoort een 9- en kost slechts 7,99 euro
Een goede fles bubbels hoeft blijkbaar helemaal geen champagneprijs te hebben. Vanaf dinsdag 8 september ligt bij Lidl de Montesquius Cava Gran Brut voor 7,99 euro in het schap
Culy selecteert de beste hotspots 🍜
-
Virale toastcookies van Lungi’s Always Baking komen drie dagen naar Amsterdam
Van 17 tot en met 19 september komt Lungi’s Always Baking naar Amsterdam voor een driedaagse pop-up bij SALVO Bakehouse. Daar worden twee van haar bekendste cookies verkocht.
-
Beroemde Italiaanse snack eindelijk in Amsterdam: dit is supplì
Aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam-West zit MastroSupplì, een zaak die zich volledig stort op de gefrituurde Romeinse snack.
-
Sea Palace heeft nu een eigen café vol buns, milk tea en Chinese patisserie
Het beroemde restaurant heeft een eigen café geopend met versgebakken buns, patisserie, milk tea en softijs.
Shop de favoriete producten van de redactie 👜
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.